Denne ukens middagsmeny

God mandag dere! Ny uke og nye muligheter. Jeg har iallefall en del planer denne uken, som blant annet inkluderer trening i kveld, teater i morgen og en jobbvakt på torsdag. Og ikke for å snakke at jeg har praksis på dagtid. Nå er virkelig hverdagen tilbake igjen! 

Jeg starter uken med et aldri så lite besøk av min lille pelsdott, mens jeg venter på at Larsi skal komme hjem. Han er også begynt på skolen igjen, så så fort han kommer hjem skal vi ut å handle middag for hele uken. Jeg har virkelig et mål om å klare og handle for hele uken hver mandag. Det er jo så mye å spare på det!

Vedlagt ligger vår middagsmeny denne uken. Jeg håper du finner det interessant og kanskje henter opp et tips eller to. Hyl ut dersom det er noe du ønsker oppskriften på, så skal jeg se om jeg ikke kan få delt den også i løpet av uken <3 Håper du får en fin ukestart. 

DIY - pelssandaler

« Superhot akkurat nå »

Se disse lekre sandalene som jeg har drevet å mekket sammen denne formiddagen. Ble det ikke kult? Pelssandaler er jo en av sommerens store trender, og skal vi tro MinMote, så vil trenden holde seg langt utover høsten også. Så hiv deg på trenden og lag dine egne du også! Sandalene kjøpte jeg for 50-lappen på TGR og fuskepelsen kjøpte jeg på nærmeste stoffbutikk. Kanskje er du heldig og får noen rester til en slikk og ingenting. 


Dette trenger du:

Sandaler

Fuskepels

En god saks

superlim

 

NB! På bildet hadde jeg limpistol, men den virket ikke på plast, så ikke bruk det. Bruk superlim eller annen lim som virker på plast.


Slik gjør du:

Legg fuskepelsen oppå skoene og mål sånn ca. størrelse.
Klipp til slik at det ikke blir så mye stoff å holde styr på.
Lim fast på oversiden og finklipp rundt kantene etterpå.
 

Jeg gleder meg til å sprade rundt i mine nye fluffy sandaler. Hva syns du? Hot or not?

En nyhet på interiørfronten

God morgen! Eller god formiddag er det vel egentlig, men på grunn av gårsdagens festligheter befinner jeg meg fortsatt i senga. Det var siste kveld av fadderfestivalen og jeg er nå glad den uken er over, haha. Selv om det ikke var så mye jeg var med alt i alt da - fest på campus på mandagen, hockeykamp på onsdag og konsert på campus + bytur i går. Men annenhver dag er jo ofte til å være meg som ikke akkurat trør ned dørene på utestedene. Koselige hjemmefester er nummer 1 i mine øyne, men noen ganger må man jo selvsagt slå ut håret på byen også..

Nå har vi akkurat varmet oss noen rundstykker, og de skal nytes med godt pålegg før vi faktisk skal lage pizza. Haha, ja vi skal lage den midt på dagen. Jeg skal nemlig på kveldsvakt idag, og da er det greit å ha en digg middag, selv om det må spises på papp.  

Ser dere forresten den sorte lampen på bildene? Den er ny, og derav valget av interiørbilder! Jeg er så fornøyd med hvordan leiligheten begynner å ta form, og hvordan vi er så enige i å investere i møbler og ting som vi vil ha glede av i mange år.

Jeg kan jo i den forbindelse nevne at jeg var ute på en aldri så liten shoppingrunde i går også, og gjett hva jeg drog med meg hjem? Julepynt. Haha, jeg dæver av meg selv. Hvor normalt er det å handle julepynt i august liksom? Larsi lurte på om jeg ikke bare ville handle inn juletreet i samme slengen også, så hadde vi det klart liksom... Men altså, når du vet at du uansett skal ha den pynten til jul, så er det jo bare å få ekspeditøren til å gå på lageret for å hente det til deg. 

Jeg tenker likevel at jeg venter noen måneder med å vise dere, i tilfelle dere ikke er i samme julemodus som meg, haha! Men bare gled dere, jul er jo det beste som er<3 
Nei, nå må jeg springe før rundstykkene blir kalde. I morgen kommer et aldri så lite DIY-prosjekt. Gled dere ♥

Treningsmotivasjon og skolestart

God kveld i stuen <3 Sen oppdatering i dag, men som dere vet er jo skolen begynt igjen. Og det medfører lengre dager og rutiner som jeg prøver å få på plass igjen. Skolestarten er gått veldig greit - en nokså myk start tatt i betraktning at jeg nå har helg. Vi har hatt praksisforberedende disse dagene, og jeg som skal ut i psykiatrien kan ikke si annet at jeg gleder meg masse og er superspent. Og litt nervøs, selvfølgelig. Man vet jo aldri hva som vil møte en når man kommer inn bak de låste dørene.

Jeg kommer mest sannsynlig ikke til å skrive noe om selve praksisen her på bloggen, med tanke på taushetsplikt og disse tingene. Men, tankene mine om hvordan jeg har det nå i forkant vil jeg gjerne dele. Jeg har forstått fra disse skoledagene at sykepleie innen psykatri er annerledes enn på en "vanlig" somatisk sengepost. Der er det kanskje en brukket fot, og jeg har faste prosedyrer jeg skal gjøre. For eksempel å henge opp saltvann intravenøs eller sette sprøyter. I psykatrien er det ikke slik. Der er kroppen redskapet ditt, som læreren sa det så fint. Man kan ikke gjemme seg bak en prosedyre, men må bruke kommunikasjon som verktøy for å kunne gi god pleie. Jeg er spent på hvordan jeg er som redskap, og gleder meg til og forhåpentligvis se en utvikling i løpet av de neste ukene! 

Men dere, fra det ene til det andre: Hils på min nye treningsmotivator Polar m600. Denne lille snedne saken fikk bli med meg hjem fra elkjøp på mandag. Og vet dere hva? Treningsgleden har faktisk økt. Jeg storkoser meg under trening og da spesielt med å følge med på pulsen. Hvor lenge greier jeg å holde ut med en puls på nesten 200? Dessuten måler den jo all vanlig aktivitet også, i tillegg til at den er av den irriterende sorten som gir deg kjeft hvis du sitter for lenge i ro. Haha! Akkurat hva denne sofasliteren trenger en gang i blant ;) Hvis du vil lese mer om klokken og funksjonene så er linken her.

Jeg tenker at jeg kan skrive mer om den når jeg har fått testet den i en enda lengre periode, men så langt er jeg kjempefornøyd. Virkelig et boost for motivasjonen. Jeg har hatt to økter denne uken, og i morgen gleder jeg meg til den tredje. Viktig og ikke sette for ambisiøse mål i starten, da tror jeg nemlig gnisten forsvinner fort. Her i huset har jeg satt meg et mål på tre økter per uke, og alt over det er en bonus. Så får vi øke på etterhvert som treningen blir en naturlig del av hverdagen, og ikke noe som jeg strever for å få til og bli en del av de nye rutinene. 


Har du trent denne uken?

Enkel hverdagsmiddag

Endelig på tide med litt ekte norsk husmannskost igjen. Jeg var kjapp med å velge middag igår da jeg så boksen med waldorfsalat foran meg. Det må jo bare være noe av det beste som finnes! Og sammen med noen gulrøtter, kylling og en svær potet med saus ble det et aldri så lite herremåltid <3

Kyllingen kjøpte vi rå og masserte inn en rub av brunt sukker, cayennepepper, koriander, chili-flak og paprikapulver, salt og pepper. Bare smak til!

Metoden vi brukte for å steke kyllingen kalles "chicken on can", og det er akkurat hva det høres ut som: kylling på boks. Man tar nemlig en ølboks, klipper den i to, og stapper den opp i kyllingen, heh. Når den stekes fordamper ølet og det smaker virkelig godt! Tar i underkant av 50minutter i ovnen. Bruk steketermometer så er den ferdig når kyllingen holder 72grader. Du kan selvsagt kjøpe ferdiggrillet kylling fra delikatessen hvis dette blir litt too much, men tenkte jeg ville tipse dere om metoden likevel. Det er nemlig slik vi pleier å lage den.

Halve ølboksen helte vi utover stekebrettet. Det ser ganske fascinerende ut, eller hva?

Vi pleier forresten også å dampe grønnsakene istedet for å koke dem. Slik bevarer du mer av de naturlige saltene, smaksstoffene og vitaminene enn ved vanlig koking. Gulrøttene liker jeg best å skrelle på forhånd, mens potetene spiser jeg gjerne med skallet på. Mye av vitaminene sitter jo nettopp i skallet :-)

Dagens middag blir ikke før litt senere. Jeg har nemlig vært på en herlig treningsøkt og nå skal jeg bare hoppe i dusjen før vi skal på hockeykamp! Zuccarello har meldt sin ankomst i DNB arena, og det ønsker jeg ikke å gå glipp av. Dere får ha en finfin onsdag, så snakkes vi i morgen <3 Da skal jeg vise dere min nyeste investering på treningsfronten, samt fortelle om hvordan det var å være tilbake på skolebenken. 

 

Er du fan av norsk husmannskost?

Fadder vs Fadderbarn

Sjekk den skeptikeren da dere. Haha, jeg tror jeg ler meg ihjel! Som dere ser har jeg altså greid det igjen - å få larsi til å posere for bloggen! Dere forstår sikkert utifra bildene, at dette er ikke noe han tar lett på og det krever sin overtalelse for å få han på gli. Men, idag sa jeg at han faktisk bare måtte bli med, siden vi hadde like t-skjorter i forskjellige farger. Vi er nemlig fadder og fadderbarn denne uken!


Eller, Larsi er iallefall fadderbarn, jeg er bare med på moroa. Jeg meldte meg ikke opp som fadder av den grunn at jeg ikke vil binde meg opp til å være med på alt. Jeg føler at dersom jeg skulle vært fadder måtte jeg gjort jobben min skikkelig, og det hadde resultert i en uke hvor jeg hadde festet meg ihjel bare for å forsikre meg om at fadderbarna fikk den beste starten. Jeg er heller med på de aktivitene jeg vil og så går jeg hjem når jeg selv vil. Passer meg perfekt.

I dag har jeg ikke planer om fest og halloi, men heller å forberede meg til skolestart i morgen. Klokken 09.15 starter skoleåret 2017 for min del, og det med obligatorisk oppmøte. Ikke tale om jeg skal risikere å være halvdårlig i det navnet mitt ropes opp, haha! Fadderbarnet derimot... bildene taler vel for seg ;-)

Nei, nå skal jeg legge meg godt til rette i sofaen sammen med gårsdagens episode av ungkaren. Ungkaren Australia er begynt med ny sesong hver mandag kl.21.30 på kanal Fem. Sett det på serieopptak nå og du har underholdning til en mørk høstkveld ♥

 

Er du med på fadderuken?

 

Slik overvinner du dørstokkmila

Repost - siden det er mandag og nye muligheter!

Jeg har mistet tellingen på hvor mange ganger jeg har slitt med treningsmotivasjonen og det å komme seg ut av døra! Sofaen er så nær og det eneste du egentlig vil er å bli liggende. Høres det kjent ut? Det var det jeg trodde. Vi er alle like og vi har alle slike dager!
For å gjøre det lettere for meg de dagene jeg sliter litt ekstra har jeg laget en liste med 10 ting som skal øke min motivasjon for å komme ut. Så her har du mine 10 beste tips:


 


1. Trening frigjør endorfiner
.. og endorfiner gjør deg glad. Dette er nok noe som de fleste har fått med seg etterhvert, men jeg syns likevel det er et sentralt og kanskje det viktigste punktet. Dette innebærer blant annet redusert fare for depresjon og stress noe som jeg vet at mange sliter med i dagens samfunn.

 2. Det gir en fantastisk følelse når du er ferdig
.. den følelsen når du har trosset deg selv og gjort noe som både psyken og kroppen har godt av, den er BRA.
 


 3. Trening styrker immunforsvaret
.. dette er spesielt viktig for meg som har hyperreaktive slimhinner. Jeg blir ofte syk på vinterstid og hva er vel bedre enn å kunne forhindre dette ved noe så enkelt som å trene?

 4. Du får en veltrent og flott kropp
.. det er ikke til å stikke under en stol at dette betyr mye for mange. Jeg skal innrømme at det selvfølgelig gjør det for meg også, og at dette er en stor motivasjon for meg mange ganger jeg heller vil ligge inne. 
 


 5. Du kan unne deg sjokolade i helgen
.. denne regelen følger jeg iallefall ofte. Har jeg hatt en god treningsuke kan jeg skeie ut med litt søtsaker i helgene. Det er virkelig gull verdt! 

 6. Trening gir deg energi
.. kanskje er du skikkelig sliten og trøtt og du bruker det som unnskyldning for å droppe økten? Snu tankegangen og hopp uti det - du vil garantert ha mer energi når du er ferdig enn før du begynte.
 


7.  Ta på deg treningstøyet
.. bare det å ha på det riktige utstyret kan gjør deg mer motivert for å trene. Har du allerede på deg tøyet er du et langt stykke på vei om å komme ut døren. 

 8. Sett et mål på f.eks en runde rundt kvartalet
.. når du først er i gang er det lett at motivasjonen kommer snikende og du greier å trene hele runden som du egentlig hadde planlagt.  
 


 9. Bedre søvn
.. trening er nøkkelen til bedre søvn. En god natts søvn gir deg både bedre humør, gjør deg mer opplagt og ikke minst konsentrert. Altså med andre ord veldig viktig i en hektisk skolehverdag.

  10. Folk vil kunne bli inspirert og motivert av deg
.. og hva er vel bedre enn å være en inspirasjon for andre? Jeg vet iallefall at når folk gir komplimenter til meg og blir inspirert av meg, så blir jeg utrolig mye mer motivert til å trene enda hardere.  
 

 

 

- ♥ - 

#trening #motivasjon #tips #inspirasjon #blogg #hverdag 

What´s in my bag: - School edition -

Hei og god søndag. Den siste søndagen i sommerferien 2017! Jeg tipper jeg ikke er den eneste som lader opp til skolestart i morgen. Kanskje begynner du på universitetet og alt du tenker på er fadderuka og hvem du kommer til å treffe? Eller kanskje starter du på videregående og har tusen sommerfugler i magen? For min del er ingenting spesielt nytt dette året, men jeg vil likevel unngå en skikkelig blåmandag og dermed funnet frem skolesakene allerede. Jeg starter jo som nevnt ikke med undervisning før onsdag, men det skader da ikke å ha sekken pakket og klar allerede. Det skaper et bedre grunnlag for skoleåret og ikke minst forebygger stress i et ellers travelt hode. 

Til notering:

Kulepenn og gjerne en fargetusj

Skriveblokk for tegning av skisser og modeller

iPad + tastatur for raskere skriving og mulighet til nedlasting av powerpoint

Notatblokk til gode ideer

Almanakk til viktige gjøremål

Mat og drikke:

Vannflaske, gjerne med smak eller en skive sitron oppi

Mat for lange dager. Næringsrikt og sunt

Tyggis - når kaffeånden tar overhånd

Frukt til den korte pausen

Oppfriskning:

Leppestift for å farge opp en kjedelig time

Carmex når leppene krever mer enn bare farge

Tørkepapir til rennende nese (eller en rørende foreleser..)

Pudder hvis pannen blir shiny
 

Til hjemturen: 

Mobil for å oppdatere seg på sosiale medier

Lommebok for å betale for bussen

Nøkler for å endelig komme inn hjemme

 

Noe jeg har glemt? Lykke til med eventuell skolestart! ♥

 

Gangen - før og etter

God lørdag! I dag vil jeg gi dere et aldri så lite påfyll på interiørfronten. Jeg har jo tidligere vist rom for rom etter oppussingen, men gangen gjenstod enda å vise. Og nå som de nye knottene er kommet opp på veggen er det på høy tid at dere får se hvor vi kommer inn! Jeg er kjempefornøyd med hvordan gangen er blitt, spesielt med det utgangspunktet vi hadde. Og ikke minst med tanke på hvor liten gangen egentlig er, så syns jeg vi har fått utnyttet plassen bra. Vi har godt med lagringsplass, noe som var det aller viktigste for meg med x antall sko og jakker... 

Før og etter: 


Så, hva syns du? Jeg husker jeg stod her i gangen og rev lag på lag med gammel tapet. Hisset meg opp da jeg ikke greide å få ut spikrene av veggen, eller når sparkelen skulle pusses av nok en gang. Good times.. Spesielt husker jeg da jeg var livredd hver gang det gikk noen forbi glassdøren, og alt du så var ukjente skikkelser. Det var jo selvfølgelig før jeg ble kjent med de jeg deler hus med, og fant ut at de ikke var noe skumle likevel. Men, greit å ha en ny ytterdør slik du vet at det bare er du som har nøkkel til den, og ikke alle de som har bodd der før deg. 

I dag har larsi endelig fri fra jobb, så vi skal kose oss i sammen. Jeg har lengtet etter en tur på Ikea, så det blir første stopp på programmet. Etterpå blir det å kjøpe hengefeste til tv-en og noe godt til middag. Ja, jeg har ombestemt meg og vil ha tv-en opp på veggen likevel.. Men, jeg elsker jo å gjøre forandringer hjemme, putle i huset og gjøre ting jeg vil uten å tenke på klokken. Denne dagen skal bli digg! Dersom du vil se andre før og etter-bilder av leiligheten finner du av stuen her og badet herKjøkken og soverom vil komme etterhvert :-) 

 

Hva synes du?

Takknemlig

I love people I can be crazy with

Her er et par bilder fra den koselige kvelden i går. Faktisk er det øverste bildet det eneste fra igår, de andre måtte jeg faktisk ta i dag. Ville jo gjerne vise dere litt av hvor koselig det var. Jeg er så takknemlig for de kjekke venninnene jeg har og hvor kjekt vi har det i sammen. Gleder meg allerede til neste sammenkomst, og ifølge larsi er det på høy tid at de bedre halvdeler også få være med på moroa. Det blir bra! 

Forresten. Vet dere hva? Jeg må le av meg selv (samt ta en liten facepalm). Jeg skrev jo tidligere at vi skulle spille svær i kjeften. Men ser dere svær i kjeften på bildet? Ikke jeg heller!! Da jeg skulle plukke det ut av skuffen var det der plutselig ikke lenger.. Og etter å ha sjekket skuffen for tredje gang i håp om at det skulle dukke opp måtte vi bare slå i fra oss hele spillingen. Det var sporløst forsvunnet..Jeg tar det som en lærdom at det kan være lurt å finne frem spillet på forhånd og ikke når du er dypt nedi vinglass nummer 6 liksom.. Haha. 

 

I kveld er larsi på nok en kveldsvakt og jeg skal bare nyte livet her hjemme. Slike dager er virkelig herlige av og til. Lade batteriene fullt og helt. Ikke har jeg planer om å bevege meg noe mer ut døren heller, så det blir pizzarester fra frysen og the sims på dataen. Ah, livet ♥ Ha en fin fredagskveld!

 

Hva er dine planer for i kveld?

 

 

Forberedelser

Jobbvakten er over og jeg er herved klar for en liten miniferie ♥ Jeg sluttet halv fire og da var det full fart hjem for å shine opp siste rest til gjestene kommer. Og handle inn litt til dessert. Heh, jeg kom plutselig på det der jeg satt på jobb, at jeg hadde glemt å lage dessert. Og når gjestene kommer allerede klokken 6 er det knapp tid til å diske opp med lekre kaker. Men! Is med nonstop, sjokoladesaus og peanøtter får duge, eller hva? Det er vel ganske bankers, konkluderte jeg :-)

Fikk forresten Anna til å handle inn middag, siden jeg enda ikke vet helt hva det er, haha! Ikke har jeg hatt tid å google det noe særlig heller (google er min beste venn), så jeg venter i spenning. Ha en knall torsdag folkens! Snart helg ♥

Just some girly details


God kveld <3 I kveld vil jeg gjerne bare skravle litt med dere. Larsi har kveldsvakt på jobb og jeg slapper av alene. I morgen har jeg sommerens siste vakt på sykehuset og det ser jeg faktisk frem til. Det er en kjekk jobb altså, men det er sinnsykt travelt og jeg har vært helt kaputt flere dager når jeg har kommet hjem fra jobb. En skulle tro at det å jobbe på en nyfødtavdelingen måtte være en drømmejobb - få lov å kose med babyer hele dagen. Men det er så mye mer. Og når jeg til og drømmer at jeg er på jobb i søvne, og hodet aldri klarer å koble av, da skal det bli godt med et lite avbrekk fra babyverden. 
 


Mitt studieår starter ikke før neste onsdag, noe som betyr at jeg har én uke på å lade opp batteriene til mitt siste år på sykepleien. Det blir veldig spennende, variert og lærerikt. Allerede i uke to starter jeg i praksis, og denne gangen er det på psykiatrisk post. Én av de praksisene jeg er mest spent på, faktisk. Tenk å få lov til å være en del av så mye forskjellig, i étt og samme yrke. Nyfødte én dag, døende neste dag, pasienter som har brukket lårhalsen en tredje dag og mennesker som sliter psykisk en annen dag. Jeg tror det er mye av grunnen til at sykepleie blir kalt en dannelsesreise. Man lærer ikke bare om andre personers situasjoner, men man utfolder og ikke minst utvikler seg selv på en helt unik måte gjennom utdannelsen. En utdannelse som jeg gleder meg til å starte opp på igjen om en uke. 
 


Men, selv om skolehverdagen skal bli god, er jeg ikke helt ferdig med ferie enda. I morgen får jeg besøk av jentegjengen min på middag. Ryktene sier at jeg skal servere butter chicken, noe jeg egentlig ikke vet hva er, så det kan jo bli interessant. Det eneste jeg vet er at vi skal ha dessert, skåle med stetteglass og spille svær i kjeften. Gleder meg! 

 

Har du enda mer ferie igjen?

Jeg begynner å få rykte på meg

Hei og hallo. Du kan tro det var herlig å våkne senere enn klokken seks i dag, noe jeg har måttet de dagene jeg har vært på jobb. Heldigvis hadde Larsi, som den pliktoppfyllende han er, satt på alarm til klokken halv ti. Ellers tror jeg jammen meg jeg hadde sovet enda.... Men, jeg kom meg opp i fornuftig tid og jeg har faktisk fått ganske mye ut av dagen. Jeg har blant annet vært på shopping med søsteren min, handlet middag, luftet hunden og tatt disse bildene. 

Jeg må faktisk bare fortelle at jeg gjorde enda et kupp i dag! Haha. Jeg har nemlig jaktet på (ja, bokstavelig talt) en offshoulder ullgenser. Den var tidligere på halv pris og det var en størrelse igjen. Likevel lot jeg den henge for å teste hvor mye is i magen jeg greide å ha. Og gjett hvilken genser som var satt ned til 70% i dag da dere! Og som det atpåtil var én igjen i, i min størrelse?!? Altså, jeg trodde jeg skulle dåne. I tillegg traff vi rett etter dette en kjenning av oss. Da vi fortalte han at vi var ute på jakt etter salgsvarer sa han bare "ja, det er jo familien Kolstad i et nøtteskall". Vi begynner vel snart å bli beryktet i butikkene.....

→ sko Prive / kjole Day Birger / vest Esprit / veske Tiger of Sweden / solbriller Quay ←

I kveld får jeg besøk av venninnen min Ingrid på taco. Jeg synes det er viktig å bruke all den tiden jeg har på de som vanligvis ikke bor i byen lenger, og Ingrid er en av dem. Derfor gleder jeg meg ekstra mye siden jeg tross alt ser henne så sjelden. Det tror jeg nok må være den største ulempen med å studere - alle flytter ifra deg. Heldigvis har vi ferier, slik som nå, og den utnyttes for det den er verdt <3 

Hva synes du om antrekket?

 

Today´s dinner

 

Trying something new

 

Ny uke og nye muligheter. Jeg starter uken med å lage noe jeg aldri har laget før. Sett bortfra salaten da, som jeg har laget tusen ganger, er kjøtt noe jeg aldri har prøvd meg på. Og da mener jeg ikke kjøttdeig til taco liksom, men sånn skikkelig kjøttstykke. Og jeg kunne jo ikke valgt en mer passende dag å gjøre det på - Larsi på jobb og meg alene hjemme. Da fikk virkelig selvstendigheten utfoldet seg gitt. 

Jeg har aldri vært noe særlig til kjøttmenneske, og har alltid valgt burger eller salat fremfor fine kjøttretter, men i det siste har jeg jammen meg fått øynene opp. Og i dag da jeg fant dette kjøttstykke til 50% så måtte jeg jo slå til. Enda bedre er det at jeg i jakten etter tilberedningsforslag, finner ut at kjøttet er mørest jo nærere holdbarhetsdatoen du kommer. Vinn-vinn. 

Sånn fakta til de som vil prøve seg på kjøttlykken selv så brunet jeg den først i pannen, før jeg hadde den 25minutter i ovnen på 125grader. Til slutt hadde jeg den i ca. 5minutter i ovnen på 200grader. Og da ble den perfekt!

Nå har jeg akkurat kommet hjem fra shoppingjakt med mor og søsteren min. Jeg har drevet og spionerert på en jakke jeg vil ha, men så vet dere jo (spesielt etter gårsdagens videoblogg) at jeg helst vil gjøre et så godt kupp som mulig. Dessuten, er det jo litt av selve spenningen da, å se om den fremdeles henger der når jeg kommer...... Og det gjorde den. Nå var det faktisk bare én igjen, og den var i min størrelse. Jeg tar det som et tegn på at det var meant to be. Med andre ord ble den med i posen.

I morgen har jeg endelig en fridag fra jobb og det skal bli så ubeskrivelig herlig! Planene for i morgen forteller jeg da. Vi jabbes <3

Vlog - Innkjøp fra Danmark

Hallo og god søndag. Nok en dagvakt er unnagjort og det var ikke mindre enn vakt nummer 6 av ukens 7 dager. Puh! Jeg titter innom her i dag for å tipse om min nyeste youtubevideo som nå ligger ute! Litt av et styr å få den publisert skal jeg si dere, jeg hadde jammen meg allerede glemt hvordan jeg gjorde det sist gang, haha. Tar det som et hint på at jeg må lage vlogs litt oftere. Heller ikke barebare når jeg sovner under opplastingen, da tar jo ting plutselig litt lenger tid enn planlagt.. Uansett blir jeg veldig glad om du vil ta en titt så ikke alt arbeidet var forgjeves. Jeg lovet deg video av innkjøpene min fra Danmark, og her er de! Snurr film ◊
 


Husk full HD ♥

10 spørsmål og svar om bloggen



Hva sier foreldrene dine om at du blogger? De synes faktisk det er overraskende kjekt at jeg blogger. Spesielt i anledninger hvor vi gjør kjekke ting og slikt. Mamma er kjapt ute med å si "Siri du må legge det ut på bloggen", eller "hva har du blogget om i dag?". Søstrene mine er også støttende, og vil gjerne at jeg skal ta bilder til bloggen hvis de har laget noe å spise, pyntet fint osv. For eksempel så er det ikke uvanlig at søsteren min spør "skal du ikke ta bilde av denne fine middagen til bloggen?". Så blir de fornærmet når jeg sier nei, haha. For som dere vet, så er det jo sjeldent jeg faktisk deler masse fra privatlivet.

Har du noen mål med bloggen? Selvfølgelig har jeg det. Det er en grunn til jeg har blogget de siste årene. Samtidig føler jeg det er i det siste jeg virkelig føler at bloggen er noe jeg burde prioritere mer tid på, da jeg tror og håper den har mye potensiale.

Hvordan finner du inspirasjon til bloggen? Ofte så finner jeg inspirasjon av og ikke lese så mange andre blogger, faktisk. Da føler jeg ikke at jeg blir påvirket av andre til hva jeg skal skrive om eller hvordan jeg skal skrive. Ofte kommer idéene ut av ingenplass, men selvfølgelig blir jeg jo indirekte påvirket av ting rundt meg, andre bloggere, kjendiser, venner og instagram.

Kjenner du noen andre som blogger? Ja, det gjør jeg. Føler faktisk det ikke er så mange som driver med blogging i Stavanger, men søskenbarnet mitt gjør også det. Kanskje noen av dere følger Alexandra Kolstad og de tre barnene hennes fra før? Hun driver mest med instagram og youtube nå som jeg har forstått, men henne kjenner jeg jo selvfølgelig. Ellers kjenner jeg Lykke Sofie Myrås (driver med youtube). Vi gikk sammen på videregående <3

Har du fått mange stygge kommentarer? Hihi, nei det har jeg faktisk ikke! Ikke på denne bloggen iallefall. Jeg er så heldig og har bare snille lesere. Jeg husker jeg fikk en slem kommentar på bloggen jeg hadde da jeg var 15år. Det endte med at usikre meg slettet hele bloggen. Var ikke så hardhudet på ungdomsskolen nei;)

Hvor mye tid bruker du på bloggen? Jeg bruker en del tid på bloggen. Jeg tenker ofte på bloggen og hvilke innlegg jeg skal skrive. Bildene tar tid og skrivingen tar mye tid. Jeg vil nok tippe jeg bruker minst 1-2 timer hver dag til bloggen. Men så må jeg si at det er noe jeg elsker å holde på med, og i det siste har gleden over å blogge steget ytterligere. Jeg vil gjerne ofre tid når det er noe jeg synes er gøy.

Opplever du mye press i "bloggmiljøet"? Nei. Jeg føler at så lenge man velger hvilke blogger man leser med omhu så er det ikke så mye press. Jeg leser for eksempel ingen blogger hvor bloggeren har tatt plastisk kirurgi eller det er stort fokus på kropp eller en uoppnåelige livsstil. Og det er ikke fordi jeg er i mot plastisk kirurgi, da jeg mener alle må gjøre det som er rett for seg selv. Men jeg ønsker ikke å påvirket av slikt og ønsker heller å streve mot å bli fornøyd med den jeg er og slik jeg er skapt :-)

Hvilke blogger leser du? Føler dette blir et naturlig oppfølgingsspørsmål. Fast leser jeg Caroline Berg Eriksen, Marthe Borge, Kristina Andersen og Ida Wullf. Flotte damer med flotte verdier alle sammen!

Hva er det beste med å blogge? Det er masse! For det første er det tilbakemeldingene jeg får fra dere, og det å holde på med noe jeg liker. Og for det andre er det utrolig gøy å dele hverdagen min på en blogg, slik at jeg har masse minner å se tilbake på senere. Det er kjekt det <3

 

Hva synes du om bloggen?

 

 

Arne Jacobsen cup up



Heihei! I dag vil jeg tipse dere om noe veldig dekorativt og stilig. Visste du at det går an å henge de populære Arne Jacobsen krusene opp på veggen? Det har jeg visst en stund, men har vært på jakt etter stativet til å henge de opp i en halv evighet. Det var først når vi skulle kjøpe de knaggene til gangen som jeg allerede har vist dere her, at jeg kom over dem. Og da kan dere tro jeg var kjapp å ta de med hjem.

Resultatet ble akkurat slik jeg hadde sett for meg, så det var verdt letingen. Men, egentlig så var det ikke så vanskelig å finne dem heller. - Et kjapt googlesøk var det eneste som skulle til for å kunne dele det videre. 'Ting' selger dem online og du får dem kjøpt herEt aldri så lite helgetips fra meg til deg ♥

Nå bærer det opp til mor og far for et herlig grillmåltid. God helg da dere <3

Når noen høytrykkspyler vinduet ditt


Skal si vi har fått kjenne på vestlandsværet i Stavanger disse dagene! Masse torden og bøttevis med regn. Og da snakker jeg faktisk om så mye regn at det ser ut som noen og høytrykkspyler vinduet på utsiden..Det er i slike tilfeller jeg priser meg lykkelig over å ha et hjem med tak over hodet. Og da sammen med en kopp te er det faktisk riktig så koselig.

Dessuten er det på slike regnværsdager at det er perfekt for filmkvelder innendørs, og det skal jeg ha nå etterpå. Sammen med et herlig nyinnkjøpt krabbemåltid. Jeg må jo i det minste late som det er sommer. Jeg har begynt å se på en ny serie, og tenkte at et aldri så lite serietips vil komme på bloggen om ikke lenge.

Utenom det så tar en overtidsvakt på jobb i morgen tidlig, så det blir en tidlig kveld her i huset. - Jeg greier jo ikke holde meg unna jobben ♥ Rapporten starter 07.00, og jeg kjenner jeg gruer meg til å stå opp allerede. Men, med en kopp kaffe (eller kanskje to!!) så skal det nok gå bra. Jeg holder dere selvfølgelig underrettet. Jeg er i begynnerfasen av kaffedrikkingen, men ska si det var godt jeg hadde begynt å få smaken på det før nattevaktene. - Ellers hadde jeg aldri overlevd. Enhver sykepleier må drikke kaffe sies det, og jeg tror jeg ligger i rute om å greie det. Et lite år igjen :-)

Oppskrift på kyllingsuppe med fersken

..Perfekt hverdagsmat..

I dag vil jeg gi dere oppskriften på en av de beste suppene jeg har smakt. Nå som hverdagen straks venter på oss igjen, er det herlig å ha noen kjappe men gode middagsløsninger. Og her er én av dem <3 Suppen er enkel å lage, tar ikke lang tid og smaker virkelig godt! En gjenganger her i hus etter at venninnen min Kaja ga meg oppskriften. Håper den faller i smak ♥


Til 4 personer:

2 storeløk, hvis små 3 løk.
2 fedd hvitløk
1 boks hermetiske tomater
2-3 store ss med karry
2 ss basilikum
2stk grønnsaksbuljong
4 dl vann


3 dl kremfløte
Ønsket mengde fersken fra hermetisk boks
Salt og pepper
2 stk kyllingfileter


Slik gjør man:

Skjær opp løk i biter og surr dette i gryten med smør sammen med 2 fedd presset hvitløk. Vær passe raus med smøret. 

Hiv oppi alle ingrediensene som står over streken. La dette koke i 10 minutter.

Mens suppen koker stekes kyllingen.

Før servering tilfører man ingrediensene under streken og rører dette lett sammen i 1-2minutter. 

Serveres straks med hjemmelaget foccacia og aioli. Kjempegodt ♥
 

Jeg brukte Trines oppskrift på foccacia og den finner dere her. Helt perfekte å ha liggende i frysen. De er nemlig like gode ferske som fryste.


Nå skal denne skrotten slappe av med supperester og finalen(!!) av ungkaren på skjermen. Det skal bli godt etter mine tre nattevakter og den intense treningsøkten jeg akkurat har vært gjennom. Føles godt å være i gang igjen ♥

- Muuto Dots -


Hei og god morgen får jeg vel si. For meg som har jobbet hele natten er det jo faktisk morgen nå. I dag greide jeg faktisk å sove helt til klokken 16, men det gjorde jeg ikke i går. I går bråvåknet jeg av at jeg følte det var noe som krøp nedi halshullet, men det viste seg som vanlig å være kjære gresspollen. Heldigvis kom det noe godt ut av det da, for etter en dose antihistaminer befant jeg meg jammen inne på butikken Ting og kjøpte nye knagger til gangen. Jeg har hatt lyst Muuto dots i en liten evighet så takk for at jeg har en mann som er (nesten) like glad i interiør som meg selv. Jeg har lenge følt at det var noe, ett eller annet, som manglet i gangen, og jeg håper at disse knaggene vil være svaret!
To be continued..


Vi valgte, som dere ser, tre forskjellige størrelser og tre forskjellige farger. Jeg anbefaler, å ha litt idéer på forhånd om hvilke du skal ha, slik at du ikke må bruke tusen år inne på butikken for å finne den perfekte kombinasjonen. Vi visste sånn cirka hva vi var ute etter, men ble likevel stående der en god stund bare for at vinglepetteren (les:meg) ikke skulle være i tvil. Hadde jeg vært tøff hadde jeg gått for de gule, men siden ingenting annet i leiligheten er i gul, så endte det med en blågrønn variant. Ikke så verst den heller.

Ha en nydelig dag alle sammen. Her skal det slappes av til nok en nattevakt ♥

10 grunner til å elske høsten

Da er ferien offisielt over for meg og i natt begynte jeg på jobb igjen. Det betyr at sommeren er over og høsten snart inntar plass. Mange liker ikke høsten på grunn av mørke kvelder, regn, vind, mindre sol og kaldere temperaturer. Men, høsten kan være fin og dessuten har den mye kjekt å by på <3 Under her har jeg listet opp 10 ting som jeg gleder meg til ved høsten. Kanskje er den ikke så grusom likevel <3

Jakten på kjærligheten... og tv-programmer generelt! Det sendes så mye koselig på tv på høsten at det er jo en fryd. Jeg gleder meg iherdig til å sette meg ned i sofaen etter en lang skoledag å skru på jakten på kjærligheten sammen med en kopp te. Ah, hverdagen altså!

Trening... Høsten er den perfekte tiden å gjøre opp for sommerens utskeielser. Det har iallefall jeg tenkt å bruke min høst på. Den følelsen å slenge på seg joggeklærne etter en god økt og en varm dusj. Lykke på jord <3

Skole... For hver dag som går er jeg et skritt nærmere sykepleierdrømmen. Jeg gleder meg til alt jeg skal lære i det neste året som kommer!

Ullgenser... Høstmoten er og forblir min favoritt. Tykke strikkegensere, tykke svarte strømpebukser og et skikkelig godt ullskjerf. - Da er jeg i mitt ess!

Mørke kvelder... Mørkt og ukoselig ute, men varmt og herlig inne. Sammen med noen levende lys som pynter og lyser opp hele leiligheten <3

Fallende blader... Det er så fint når bladene farges. Jeg prøver å være flink til å verdsette naturen i alle årstider, men det er noe helt spesielt å vandre rundt i falne blader. Trekk inn den friske luften og bare nyt synet av alle fargene.

Peiskos... Endelig tid for å fyre i peisen igjen! Vedovnen er en av de tingene jeg liker best med leiligheten. Det å kunne varme opp kroppen med varme fra ved og flammer, det er fint. Det gir dessuten en helt annen atmosfære og varme enn den elektriske ovnen. Ja takk begge deler! #frysepinne

Slutt på pollensesongen... Denne sommeren har vært et hekkan når det kommer til allergi. Jeg har hatt tett/rennende nese så lenge nå, samt noen øyner og en gane som klør konstant, så det skal bli herlig å ikke føle at en ska krepere dersom en har glemt antihistaminene en dag..

Sopptur... Et av høstens høydepunkt! Jeg elsker å dra ut på en hemmelig sopp-plass og jakte etter kantarallene som skjuler seg under mose og kratt. Etterpå tar pappa seg av rensejobben før de stekes i smør og serveres på loff med bacon. Yum, vann i munnen <3

Julen nærmer seg... Julen er desidert min favoritthøytid og faktisk favorittmåned i hele året. Jeg elsker den gode stemningen julen gir, og alle tingene som følger med! <3 La oktober og november gå fort, jeg vil henge opp julestjerne å handle inn julegaver til de jeg er glad i.


Hva setter dere pris på ved høsten? Er det noe jeg har glemt?

 

 

Starten på en ny hverdag

Sweat is just fat crying...

Trygt hjemme fra noen fine dager i Danmark og nå venter en ny og sprekere hverdag på meg. Det skal bli godt! Jeg er i skrivende stund akkurat kommet hjem fra tidenes verste treningsøkt. Jeg verker allerede fra topp til tå, så dette kan bli spennende i dagene fremover. I går meldte Kathrin og meg oss inn på Sis sportssenter igjen. Etter 3 telefoner til han i resepsjonen for å stille spørsmål om diverse påmeldingsspørsmål var vi altså fit for fight (bokstavelig talt). Det kjennes både herlig og forderdelig ut å være i gang igjen. Herlig fordi jeg har ventet lenge på å starte igjen, men forferdelig fordi jeg er støl allerede. Jeg er med andre ord ikke i mitt livs beste form!


Det er heller ingen hemmelighet at jeg har kost meg masse i sommer og det med påfølgende kilo ekstra på kroppen. Jeg har lagt på meg 18kg på 2år. Det er mye og det merkes godt. Men, jeg må si at jeg har ikke et mål om å gå ned de 18kg igjen heller. Den vekten jeg hadde da regnes som undervektig og det var ikke sunt. På daværende tidspunkt var jeg hardt rammet av kjærlighetssorg og det var en svært dårlig periode i livet mitt. Så det at jeg har lagt på meg betyr bare at jeg trives med tilværelsen og at jeg har et fint liv. Og det har jeg jo, så lenge man ser bort i fra at klærne ikke passer lenger og psyken ikke spiller på lag når klesskapet består av 80% ubrukelige klær for øyeblikket. 


Jeg har vært fornøyd med utseendet mitt en gang før, så jeg vet jeg kan få det til igjen. Jeg vet hvilke grep jeg gjorde den gang og hva som fungerte. Jeg må bare snu om på livsstilen og fokusere mer på helse og sunt kosthold. Og det skal jeg greie! Jeg er mer motivert enn noensinne og jeg håper å kunne dele fremgangen min her inne også. Steg for steg. Hvis dere syns det er interessant så tenker jeg å ha en oppsummering hver måned hvor jeg skriver litt om hvordan det går, hvordan treningen har vært og hvordan kostholdet har vært.  Gi gjerne beskjed hvis dette er noe du kunne tenke å lese mer om! 


Nå skal jeg hoppe i dusjen før jeg skal prøve meg på en aldri så liten innkjøpsvideo! Jeg skal på nattevakt på sykehuset i natt, og da passer det perfekt å slappe av hjemme med litt filmredigering. Det blir med andre ord en roooolig søndag her i hus, men det trengs etter dagens kickstart <3 Ha en god søndag alle!

 

Turist eller ikke turist?

God morgen <3 Nå har vi akkurat spist frokost og neste steg på programmet er å gjøre seg klar for dagens eventyr. I dag skal vi på Bilka og bunkre opp med ting å ta med hjem. Jeg har aldri vært på bilka som jeg kan huske, så jeg lar meg overraske. Mormor derimot har mål om innkjøp av vin og salamipølse. Haha, det ligger an til å bli nok en festlig dag med gjengen, vil jeg tro.

Over har jeg samlet noen bilder fra gårsdagen. Da var vi i nydelige Skagen, som stilte med strålende solskinn og massevis av turister. Vi fikk med oss én serverdighet og det var kirken på bildene. Ellers gikk dagen bare til å utforske selve skagen. Mormor prøvde iherdig å få oss med på kunstutstilling, men hverken mor eller meg lot oss lokke. Ikke så typiske turister vi nei ;) Vi var innom et galleri da, og den gangen jeg får meg hus skal jeg investere i kunst derfra. Så mye stilig! Bare så synd jeg ikke har plass til et maleri på størrelse med meg selv nå, ellers hadde det nok havnet i posen som alt annet ;);)

På veien hjem lokket mormor oss i tillegg med på x antall antikvitetsbutikker og andre butikker som lå ensomt langs veien. Mormor elsker antikvitet, og det gjør jo, som dere sikkert vet, jeg også. Og du vet du har en sprek mormor når hun er den som insisterer på å fortsette traskingen i butikkene, haha! Håper virkelig jeg er likedan når jeg er 85år!

Måtte dere alle ha nok en super feriedag. Vi snakkes selvfølgelig<3

En vellykket første dag

Vi hadde en vellykket dag i går, med masse trasking rundt i gatene. Jammen ble det ikke noe i posen også. Det beste kuppet må nok være en hatt, som min mor ble dødsmisunnelig på. Tok sånn en halvtime før hun snakket til meg igjen etter jeg hadde kjøpt den forran henne, haha. Men er ikke hver dag man finner Lacoste hatt til under 200kr, nei ;)

Heldigvis ble alt mye bedre da vi satte oss ned for å spise lunsj, som istedet endte opp som middag. Når mor og meg er på tur skal vi jo plent innom ALLE butikkene i hele byen, så klokken ble fort mye før vi hadde ro til å slå oss ned. Vi tok til og med en ekstra runde etter at resten hadde kapitulert i leiligheten. Alt for å finne nye kupp!

Det er faktisk masse salg rundt om i Danmark nå, men det er det sikkert i Norge også. Alle sommervarene som skal ut for å gjøre plass til høstens nyheter. Det passer jo meg perfekt, for jeg elsker å handle på salg. Føler jeg tjener penger istedenfor å bruke, til pappas store fortvilelse. Det er blitt noen poser i dag, og jeg gleder meg til å vise dere innkjøpene. Jeg driver og lufter tanken på en innkjøpsvideo, så jeg skal prøve å snekre en sammen når jeg kommer hjem. Er jo fortsatt litt noob på disse youtube-greiene, men øvelse gjør vel mester her også.

I dag går ferden videre til Skagen. Dette er mormors høydepunkt for turen, og jeg er bare med på lasset. Håper på en herlig lunsj da, og kanskje noen poser herfra også. Jeg har iallefall innbillt meg at det er noe som heter "Skagen-smørbrød" med reker og dill på, men om det stemmer skal være uvisst. Men der har dere iallefall svaret på hva jeg velger fra lunsjmenyen i dag, haha! Ha en fin dag alle, så snakkes vi <3

Hello from Denmark

Hei fra Aalborg og Danmark! Jeg glemte visst å fortelle at det ble en svipptur til Danmark. Larsi skulle seile med en kamerat, så jeg er her med foreldrene mine og mormor. Koselig!

Nå har vi akkurat spist herlig frokost og skal snart ut for å utforske byen. Vi bor gjennom airbnb og har endt opp i en typisk dansk studentleilighet. Eggeglass var altså ikke-eksisterende og nå har vi akkurat improvisert med oppbrukte telys som eggeglass. En første gang for alt :-) Men, det er absolutt en del av sjarmen, og det gamle fiskebeinsgulvet her er jo fantastisk. Slik skal jeg ha en dag!

Nå skal jeg bare klaske på litt sminke i ansiktet før en tur i butikkene står for tur. Det er herlig temperatur her i dag så kjolen er på. Det er til og med blå himmel og sol selv om husverten sa det skulle regne hver dag. Flaks for oss! Kos dere hjemme, så snakkes vi snart <3

Oppskrift på dessertkake med bringebærkrem

Hoho, her kommer oppskriften på mitt siste mesterverk. Ser den ikke imponerende ut? Det beste med den er faktisk at den er ganske enkel. Det vanskeligste var desidert å få tak i den plastremsen til å feste sjokoladen med, men nå har jeg jo funnet det ut for dere, så for deg blir det bare lek <3 Og oppskriften skal jeg på ingen måte ta på meg æren for. Den er nemlig fra kokeboken "Slikkepott" av dyktige Lise Finckenhagen. Håper det smaker!

Du trenger:


Nøttebunn: 

2 store eggehviter
100gr sukker
125gr malte mandler, hasselnøtter eller pistasj
 

Bringebærkrem:

300gr bringebær, fryste eller ferske
80gr melis
Frøene fra en halv vaniljestang (kan sløyfes)
5 gelatinplater
5dl fløte
 

Pynt:

200gr mørk sjokolade
Rikelig med friske bær
Plastremse som er like bred/høy som kaken

Slik gjør du:

1. Visp eggehviten til den begynner å skumme. Tilsett sukkeret litt etter litt mens det piskes ved middels hastighet. Når alt sukkeret er tilsatt, øker du hastigheten og pisker videre til tykk og blank marengs.

2. Vend inn nøttene og hell massen i en godt smurt kakering. Stek nøttebunnen ved 180 grader i ca. 25minutter og avkjøl på en rist. Løft bunnen over på det fatet kaken skal serveres på. Vask kakeringen og sett den tilbake rundt nøttebunnen. Kle formen med bakepapir.

3. Bløtlegg gelatinplatene. Bland sammen bringebær, melis og vanilje. Varm opp under omrøring. Klem vannet godt ut av gelatinplatene og løs gelatinen opp i de varme bærene. Hell bærene over i en bolle og la de stå til avkjøling i romtemperatur.

4. Pisk fløten til myk krem. Bland en tredjedel av kremen sammen med bærene mes de fortsatt er litt lune. Vend inn resten av kremen og hell bringebærkremen over bunnen. La kaken stå i kjøleskapet i minst 4 timer til kremen har satt seg.

5. Ta av kakeringen og fjern bakepapiret. Finhakk og smelt sjokoladen. Klipp til plastremsen, båndet må være litt høyere enn kaken. Smør båndet med et jevnt lag smeltet sjokolade og kle sidene med sjokoladebåndet.

6. Sett kaken tilbake i kjøleskapet frem til servering. Den må helst stå noen timer slik at sjokoladen stivner skikkelig. Rett før servering dekker du toppen med friske bær og drar forsiktig av plasten.

Selve kaken bakte jeg kvelden før og hadde i kjøleskapet over natten. På den måten har du god tid til sjokoladen dagen etterpå og kaken får satt seg skikkelig. Plastremsen som jeg brukte til sjokoladen får dere kjøpt på Jernia, og den kommer i en pakke på 10 meter og en høyde på 8cm. Dette passer perfekt og jeg klippet kun til lengden på båndet, og beholdt høyden på 8cm. Da jeg smurte på sjokoladen på båndet smurte jeg fra kant til kant, altså på hele båndet fra øverst til nederst, og det ble akkurat perfekt. På bildene mine har jeg fortsatt plastremsen på, siden kaken ikke skulle spises enda, så den er - om mulig - enda flottere når du får tatt av plasten!


Nå håper jeg at du lar deg inspirere og finner frem bakegleden <3 Denne kaken er gøy å lage og enda gøyere å servere. Forvent deg store øyner og haugevis av komplimenter <3 

 

En ekte sommerdag

I dag har vi virkelig hatt det beste været Norge kan by på! Guu som jeg har kost meg<3 Dagen startet med frokost utendørs etterfulgt av en tur til stranden med familien min. Tror dere ikke at jeg til og med badet mitt første bad i år? Det tok bare helt til 23.juli, men bedre sent enn aldri.. Det var faktisk forfriskende, selv om det var nokså pinefullt i starten. Men jeg føler liksom at alle må ha badet minst én gang i løpet av sommeren, og i dag kan jeg krysse det av på listen. Hurra!



Nå har jeg akkurat kommet hjem og tatt meg en herlig dusj. Ferden går videre til søsteren min for middag før vi skal i kaffeselskap i gamle stavanger. For en ferie, sier jeg bare! Når Stavanger stiller med dager som dette kan faktisk ingenting måle seg. Jeg hadde iallefall aldri valgt en charterferie på en overfylt strand i syden når vi kan ha det slik. Måtte det bare vare! 

Kos dere i sola folkens<3

 

 

Søndag på en lørdag


Herrefred. I dag har jeg vært langt i fra en morgenfugl. Denne uken har det vært gladmatfestival i Stavanger, og i går var dagen hvor hele storfamilien skulle samles for vorsh hos mamma og pappa før en tur til gladmaten for et par øl. La oss bare si at en flaske vin ble etterfulgt av øl, og ølen ble etterfulgt av vodka redbull. Noe som igjen resulterte i en Siri som var klar for nach og alt som fest hører til. Halv fem i morges kom vi inn døren, og det var etter at vi hadde spasert nærmere 8000 skritt for å komme oss hjem. Jeg får det nemlig alltid for meg at jeg skal gå hjem fra fest, og i natt var intet unntak..


Det var dermed en nokså trøtt frøken Kolstad som våknet i tolvtiden i dag. Men, på tross av den gode blandingen fra dagen før er jeg faktisk i overraskende god form. Så god form at vi straks skal sette snuten mot foreldrene til Larsi og et herlig grillmåltid. Sommerferie er jammen fint og jeg storkoser meg hver eneste dag ♥
 


 

Ps. jeg bakte kake til selskapet i går, noe som ble "over gjennomsnittet" suksess. Oppskrift kommer! 

 

- Hyttetur med familien -


Jeg må bare starte med å si for en helg jeg har hatt! Jeg har kost meg fra start til slutt og nå er jeg hjemme igjen. Klar til å dele et par bilder med dere <3 Disse bildene er fra fredagskvelden, hvor vi satt ute til langt på natt forran bålet. Det var god temperatur og bare god stemning. Jeg må ha stått ganske langt fremme i køen da det ble delt ut familie, for en slik festlig familie skal man lete lenge etter. Den ene er jo galnere enn den andre, haha!











Før vi pakket oss inn på terrassen dro vi ut i båten og satte ut teinene. I går morges hentet vi dem og gjett hvor mange vi fikk da! Det ble ikke mindre enn 37stykker totalt. Snakk om fangst! Vi hadde rundt frokostbordet laget veddemål om hvor mange krabber vi kom til å få, men faktisk var det ingen så var så optimistiske og tippet 37. Onkelen min vant med sine 30. Til kvelden endte krabbene opp på middagsbordet, til min store lykke. Så sykt godt med loff og sitron til, yum!

I dag har vi hatt en avslappende morgen bestående av x antall runder med yatzy. Yatzykongen (meg selv) sier seg godt fornøyd med å ha slått de andre ned i støvlene ;) Likedan med svarteper, som forøvrig er et sykt undervurdert spill. Bare prøv å trekk svarteper uten å lage grimase eller begynne å le. Helt umulig! Larsi var forresten ikke med i helgen så han gleder jeg meg til å treffe igjen snart. Da skal vi rett og slett kulan på soffan med burritos og søndagsfilmen på tv. Harry Potter sendes hver søndag i sommer og i kveld er det nummer 4. Så det er den filmen det blir hos oss. Jeg er storfan av Harry Potter så du kan trygt si at jeg gleder meg. I morgen er det ny uke, og for meg betyr det en sprekere og sunnere hverdag. Men, inntil da - ha en fin søndagskveld ♥
 

 

Dette har jeg funnet ut i dag

Heihei! Nå er jeg en svipptur innom hjemme. I morgen skal vi nemlig til kongeparken med larsi sin familie før jeg som nevnt skal ned igjen til sørlandet med min canadiske familie. Stas!



Utenom det så har jeg funnet ut av to ting:
1. restplasser til syden er ikke billig. 2. Jeg må seriøst begynne å trene igjen. 

For å utdype punkt nummer én, så kan jeg bare si at jeg trodde det skulle bli barnemat å bestille en sydentur, men når det viser å koste 8000kr for 2-stjerners hotell, da frister det ikke å reise en gang. Sint er jeg! Og det blir ikke bedre når du kan fly til samme plassen i august for 599,- 
Så foreløpig er sydenplanene lagt på is, men det kan jo være det dukker opp noe. Hvis ikke er jeg ikke rådvill. Et par dager i Danmark hadde jo heller ikke vært feil :-)

Angående punkt to så har det ståsted i at mitt kosthold den siste tiden har bestått av is med nonstop og sjokoladesaus, grillmat, popcorn, chips, smågodt, brus og sjokolade. Slik kan det ikke fortsette! Jeg vet jo med meg selv at jeg trives så uendelig mye bedre i egen kropp når den blir stelt vel med, men så er det denne viljestyrken da til å stå i mot alt det gode som plutselig dukker opp. Jeg tenker at jeg får ta et steg av gangen, og at jeg begynner min nye livsstil fra mandag av. Kan jo ikke begynne på helsekost på en fredag, måtte være galen.. Dessuten er det jo sommer og det må være lov å kose seg, men jeg har konkludert med at hvis jeg begynner å trene igjen, så kanskje det veier opp  inntaket av de ekstra karbohydratene jeg propper i meg hver dag. Det er jo lov å håpe :-) 

 

 

Ingen fler innlegg kan lastes inn, Se arkiv

Last inn flere innlegg

hits