Baconsurret kylling med søtpotet fries & eple

Hallo! Nok en ny uke og jeg pangstarter den like godt med en middagsoppskrift jeg <3 Dagens måltid ble sammensatt av alt jeg syns er godt, og jammen ble det ikke nydelig! Jeg har lenge hatt lyst å lage fries av søtpotet, og sammen med fylt kylling med bacon og syrlig eple ble det et aldri så lite festmåltid denne mandagen. Oppskriften finner dere under og det er absolutt noe å prøve seg på ved neste middagsmåltid <3


MmmMmm...


Til 2 sultne personer:

2stk mellomstore søtpoteter (eller 1stor)

2stk store kyllingfileter

2 epler

1boks kremost med smak

1pakke bacon


Slik gjør du: 

Varm ovnen til 220grader

Vask søtpoteten og skjær den opp i strimler/staver. 

legg dem på stekebrett

drypp over olje til alle har fått olje på seg. Vend dem slik de får olje på begge sider.

Skjær opp eple i passe biter og legg dem i en ildfast form.

Del kyllingen i to og smør på et godt lag med kremost. Om du vil kan du i tillegg ha litt soltørket tomat inni. 


Surr bacon rundt og stek dem i panne med smør ca.2min på hver side. 

Legg kyllingfiletene oppi den ildfaste formen sammen med eplene. 

Sett inn brettet med søtpotet på nest nederste rille og den ildfaste formen i midten. La dem steke i ca.30-35min eller til potetene er sprø og kyllingen stekt.

Dersom søtpoteten ikke er sprø kan det hjelpe å flytte den helt øverst de siste minuttene. 

Server søtpoteten med litt aioli ved siden og nyt!



Håper det smaker ♥

 

 

Zzzunday

Slik føler jeg meg nå:


Men, jeg kan vel egentlig ikke klage siden det er første gangen denne helgen at jeg ser på notatene. Det har vært herlig med et avbrekk. Nå kjenner jeg faktisk at jeg er klar for å sette inn støtet disse siste dagene mot eksamen. Jeg har laget meg en koselig atmosfære og et godt lesemiljø her i stuen som bidrar til å holde motet oppe. Bare se hvor koselig jeg har det da <3




Joggisen er på og fyr i ovnen har jeg til og med greid å skaffe meg. Jeg greide å smiske til meg noen kubber ved fra mamma og pappa da jeg var der på middag tidligere. Hos oss er det jammen meg tomt gitt. Eller, jeg tror iallefall det, men det er ikke snakk om å gå ned i kjelleren for å sjekke (#mørkeredd). I det siste har vi bare brukt et stort kubbelys i ovnen til pynt og det til stor underholdning for familien min. De har ledd av meg og kalt meg for "kjiplus" siden jeg ikke har tatt meg råd til å kjøpe ny ved. Men, ved er faktisk ikke så billig, og stearinlys skaper koselig steming det også. Så det så!




Fortapt i disse notatene tenker jeg faktisk å sitte i et par timer frem til Larsi kommer hjem fra jobb. Når han kommer hjem er det alltid umulig å lese, så jeg tenker å foreslå serien "best før" på sumo og ta søndagskveld jeg også. Kan tro han vil bli overrasket når han kommer hjem til fyr i ovnen! Haha, gleder meg til den responsen!




 

Hvordan har deres helg vært? Klar for en ny uke? 
 

Finfin fredag


Tenk dere, om en uke sitter jeg i eksamenslokalet og har min nest siste eksamen dette året. Etter det har jeg bare praksis og en praktisk muntlig eksamen igjen før jeg faktisk starter siste året på sykepleien. Hvor sykt er ikke det?! Det går så fort og de neste dagene vil jeg både skal gå fort og sakte. Sakte fordi det fortsatt er mye jeg skal lære og fort fordi det skal bli så ufattelig digg å gå ut det lokalet og ha friiiiii i over en uke <3 Da skal jeg få gjort mye av det jeg har utsatt i eksamensperioden og jeg tror jeg skal begynne med en real shoppingrunde. Det har jeg fortjent! En Levis dongerijakke står høyt på ønskelisten denne sesongen, så det skal jeg jammen meg se å få kloa i ;)


Ellers i dag var det strålende sol da jeg stod opp, men plutselig begynte det å hagle (?). Slik har det vært on off i hele dag, men det har heldigvis gitt seg og nå skinner solen igjen. I dag er faktisk første dagen jeg har på meg noe annet enn ullgenser og joggebukse denne uken. Det er tid for en liten jobbøkt i kveld og da fant jeg ut at det var greit å shine seg opp litt etter en uke i dvale her hjemme. Så endelig føler jeg meg litt som et menneske igjen med normale klær og sminke. Rart hva det gjør med selvfølelsen.. 


Før jobb blir det en aldri så liten tacomiddag her hjemme og det gleder jeg meg sjukt til! Smågodt har jeg også skaffet meg - på et litt utradisjonelt vis. Det var nemlig larsi som var på butikken, og for å være ærlig så har vi ganske forskjellig smak i smågodt. Han liker for eksempel den sjokoladen med hvite prikker på (verste som fins!), mens jeg liker lakris, sure føtter og andre goooode ting! Så for at jeg da skulle få mine favoritter, tok jeg like godt teknologien fatt og ringte han på Facetime. Så der stod han i butikken da, og filmet godterihyllen mens jeg pekte på favorittene jeg skulle ha! Haha, det må sikkert vært litt av et fint syn. 


Jeg har faktisk ikke spist snop på over to uker uten problem, men i dag meldte søtsuget seg og da lot jeg meg falle for fristelsen. Må jo være lov å kose seg en gang i blant! Hva er deres planer for dagen? Har du ingen planer klart enda så kan jeg foreslå taco, smågodt og norske talenter ;) Hoho, det hørtes digg ut! Ha en fin kveld uansett hva du måtte velge å gjøre, så snakkes vi ♥

Vårens heteste badetøy

(Inneholder annonselenker)

Hallo alle sammen! Jeg har kikket litt rundt på nettet denne morgenen og funnet frem mine favoritter innen badetøy! Selv om jeg ikke skal ut å reise noe spesielt i sommer kan jeg jo krysse fingrene for at jeg får bruk for det her hjemme i Norge også. Bare se for deg Hilfiger badedrakten med en kul highwaist denimshorts - Lekkert! Selv er jeg på jakt etter den perfekte røde badedrakten og bikini med high waist underdel. Badedrakter er jo så i vinden igjen for tiden og passer perfekt for alle former og fasonger. Hurra for det ♥ Hiv på deg badedrakten and feel fabulous!


 



Rosa badredrakt HER / Svart badedrakt HER 


Hvit badedrakt HER / Svart badedrakt HER

Rosa bikini HER / Hvit bikini HER



 

Mønstrete bikini HER / Rosa bikini HER

 

Hvilken likte du best ? <3

 

Latest on Snapchat

Wii, så kjekt å høre at dere likte bildene fra stuen <3 Da er det kjekt å vise frem når responsen er så bra! En house-tour skal også bli, jeg må bare få eksamen unnagjort slik at jeg har tid å sette meg inn i redigering og den slags. Jeg vil jo at filmen skal være bra, og da krever det litt innsats, iallefall når man er nokså noob på iMovie, haha.. Men, det er bare å vente i spenning! I mellomtiden vil jeg nok vise dere bilder av soverommet også, for det er jeg virkelig fornøyd med! Sover som en prinsesse etter vi kjøpte den nye sengen <3

I dag går dagen som vanlig med til lesing, noe som betyr at kameraet ligger godt begravd nedi skuffen. Ikke at det er så mye å fotografere heller her jeg sitter uten sminke og håret i dott. Men, leiligheten er iallefall ryddig for du kjenner jo til at alt blir mye gøyere enn å lese, og der er rydding inkludert.. Jeg tror jeg har kjent på plantene mine fire ganger i dag om de trenger mer vann, så det sier vel sitt, haha ;) Men, noen bilder i innlegget skal jeg smelle sammen! Jeg har nemlig vært flink å lagre noen av snappene jeg har sendt ut for en gangs skyld, og de kan jeg jo dele først som sist. Jeg heter Sirikolstad til de som vil følge meg der. Lukk øynene på første bildet dersom du er sensitiv for sår, hoho. #Livetpåsykepleien





Ha en fin onsdag! For mitt vedkommende betyr det lesing, middag hos mor og far samt besøk hos farmor.
Finfin dag ♥

Stuen før og etter!


Hei alle! I kveld kommer bildene fra stuen vår. Det var jo som nevnt tidligere meldt regn hele uken, men da det plutselig dukket opp et par solstråler i dag var jeg kjapp med å finne frem kamera! Jeg må jo vise dere bilder av hvor fint vi har fått det! Nå er det snart ett år siden vi kjøpte leiligheten og bildene nedenfor viser hvordan det så ut da vi kjøpte. Altså, vi snakker grimme gardiner og skrått furutak i stuen - skikkelig hyttefølelse! Heldigvis er det et tilbakelagt kapittel og det er blitt SÅ mye koseligere. Bare ta en titt <3 


FØR:










 


ETTER: 













Ja, vi snakker ekstrem forvandling! Og som dere ser har vi fått halvparten så liten stue enn hva det opprinnelig var. Vi valgte å endre planløsningen ganske mye og  laget soverommet vårt i den andre halvdelen av stuen i stedet for innenfor kjøkkenet som nå er blitt spisestue. Endringen gjorde slik at vi fikk en åpen kjøkkenløsning til stuen med god plass til stort kjøkken og spisebord. Det er jeg glad for ♥ 

Så hva syns dere? Noen som er gira på housetour hvor jeg filmer rundt i leiligheten? Gi lyd i så fall, så får jeg manne meg opp, hihi! Spør også hvis dere lurer på hvor noe er fra eller hvis dere lurer på noen skikkelig handytriks ;) Har et par på lager etter å ha pusset opp dette..

Ukens spørsmål #1

Heihei! Kjekt å endelig være med tastaturet igjen! Gårsdagen bare fløy forbi og jeg rakk aldri å oppdatere, selv om jeg så gjerne ville. Vi var på farten i hele går, men jeg må si vi rakk masse på den dagen. Vi var blant annet hos søsteren min for å se den lekre stuen som snart er ferdigmalt. "Interiørkonsulenten" (meg) er meget fornøyd med egen innsats, haha!

Etter visitten dro Larsi og meg på en aldri så liten fisketur. Vi måtte jo selvfølgelig teste ut de nye stengene våre! Uheldigvis ble det en kortvarig glede da Larsi etter 3 kast hadde greid å hive begge krokene våre på havets bunn. Og han som bare skulle lære meg å få spenn på stangen slik jeg kunne kaste lenger enn 3 meter.. Når krokene tok kvelden bestemte vi oss like så godt for å kapitulere hele fiskingen. Så da dro ferden videre til Plantasjen i stedet. Jeg har nemlig passet plantene til søsteren min mens de har bodd i Malaysia, men nå når de er tilbake så er det på tide å gi de tilbake - og heldigvis like fine som da de dro! 


Her er noen spørsmål som har tikket inn på bloggen den siste uken. Tenkte jeg kunne svare på spørsmål én gang i uken, så det er bare å spørre om ting dere måtte lure på <3


Hvor er sekken fra? :) God helg <3
Svar: Sekken er fra Louis Vuitton. Har hatt lyst på den i en halv evighet så angrer absolutt ikke på det kjøpet. Kjempefornøyd med størrelsen, utseende og alt ved den :-)


Hei. Hvor får du kjøpt marinaden til kyllingen og hva heter den?
Svar: Du får kjøpt marinaden på de fleste dagligvarebutikker tror jeg. Slik ser den iallefall ut og den heter "Sweet chili marinade". Marinaden som personen spør etter brukes i denne oppskriften her - som i følge meg selv er verdens beste pizza. Min egen versjon av Dolly Dimples Thaisommer ♥


Så fine briller, kor er dei fra? <3
Svar: Brillene er fra Marc By Marc Jacobs. De er dessverre noen år gamle, men kjøpt på Brilleland.



Forresten så kommer bilder av plantene vi kjøpte i går i før-etter-bilder fra stuen. Det var kjekt at folk ville se hvordan det er blitt hos oss og jeg viser jo mer enn  gladelig frem, haha! Innlegget kommer i løpet av uken, jeg må bare vente på blå himmel og solskinn inn vinduene slik at bildene blir like lekre som det faktisk er her <3 

 

Out and about



God morgen. Har alle en fin lørdag? Det har jeg! Jeg har akkurat kost meg med en stor bolle gresk youghurt med bær, valnøtter og honning. Snart skal jeg ut og farte med søsteren min og samboeren. Det blir for å kikke på møbler til nye huset deres samt kanskje noe småtteri på meg dersom jeg finner noe som jeg absolutt må ha, haha! Vet jo aldri!
 

Kanskje får vi tid å male litt i dag. Jeg er blitt spurt om å bli med, og siden det faktisk var meg som valgte ut den ene malingen, så kan jeg vel ikke takke nei. Men det er kjekt å male altså, iallefall når det er en annen farge en hvit! Søsteren min bruker bare tittelen "interiørkonsulenten" når hun snakker til meg, så jeg har vel noe å leve opp til, haha. Hun sa det til og med i malebutikken, men håper ikke hun i kassen gikk på den..


Antrekket er fra i går, men tror nok det blir noe i samme stilen i dag. Veldig komfortabelt, passe pyntet og akkurat passe varmt i disse dager når solen skinner, men temperaturen fremdeles er lav. 


Spør hvis dere lurer på noe om antrekket eller hva som helst annet :-) 

Flyttedag

Hei alle sammen! I dag har vært en innholdsrik dag, iallefall i motsetning til lesedagen i går. "Kjekt" å se at så mange av dere er i samme situasjon som meg. Plutselig følte jeg meg ikke så ensom om å ha det fælt lenger, haha. I dag har jeg altså vær med å flytte. Søsteren min og samboeren har kjøpt seg tidenes hus, og i dag var det endelig overtakelsedag. Det tror jeg de har ventet på!




Vi stilte mannsterke opp og det var både to-beinte, firbeinte, kake og kaffe <3 En koselig dag etter at timene på skolen var unnagjort. Jeg tok med kameraet i flyttingen og tenkte jeg kunne dele noen bilder av dagen. Jeg syns alltid slike bilder er kjekke å se tilbake på selv. Jeg tok en del bilder fra vårt oppussingsprosjekt i fjor, men ser faktisk at jeg med fordel kunne tatt enda flere. Så jeg har lært av mine feil og tar heller kamera med en gang for mye enn for lite.






Lotti har allerede funnet roen som dere ser. Men herrefred, bare se hvor fint de har fått det da! Jeg gleder meg til middag på dette kjøkkenet - vi må jo tross alt teste ut tallerkenvarmeren.. 








Se så stor og fin inngang! Jeg forstår godt at de er fornøyde og bare sjekk bildet under da: en stykk lykkelig huseier ↓ Måtte jo selvfølgelig ha litt (mye) raketter på kaken for feiringens skyld. Du kan tro Lotte ble fascinert (sjokkert) av hele opplegget og hjertebanken varte i flere minutter etterpå, haha ♥










Nå er de endelig innstallert på nytt sted. Ser det ikke bra ut? ♥ Gleder meg veldig til innflyttingsfest og har allerede kjøpt inn gave *hint*hint*. 


Etter vi kom hjem har Larsi og meg inntatt et herlig krabbe- og rekemåltid. Det smakte sykt digg og med Oilers snurrende på skjermen så kan det faktisk ikke bli så mye bedre. Beina er plassert på bordet og jeg ønsker dere en goooood helg <3

Sånn er livet


Hvordan går lesingen til eksamen egentlig?

Ikke så veldig bra, har helst lyst å legge meg under dynen og bli der. Når jeg kommer i gang går det liksom greit, men det er den motivasjonen da til å sette seg ned med tusen sider pensum som ikke akkurat er så veldig fristende......

Hva gjør du når det ikke frister å lese?

Akkurat nå har jeg fått melding av larsi om at han har vært ute og kjøpt nye fiskestenger til oss, så det blir vel en testing av de... NEIDA,, skal jo få se til å åpne disse hersens bøkene da.. Fisketuren får bli utsatt til helgen.

Hvordan motivere deg selv til lesingen?

Tenke at det er midlertidig smerte og at det vil gå over. Jo fortere jeg lærer meg dette jo mindre stresset trenger jeg å være. 




Ja jeg er stresset. Det begynner å merkes på skuldrene og nakken. Men, det er snart over og det hjelper faktisk ikke å grave seg ned. Jeg har begynt med sånn omvendt tankevirksomhet hvor jeg prøver meg på positive tanker i stedet for bare negative. Dette innebærer blant annet hva jeg skal ha med å spise i eksamenslokalet (små gleder).. Jeg har kommet frem til youghurtnøtter og sjokolademelk foreløpig. I og med at jeg må sitte der i 6 timer kan jeg like så godt å ha noe greit å knaske på. Et annet lyspunkt er at vi endelig får skrive på data! Det betyr at jeg slipper alt styret med kladding og innføring. Samt at når jeg glemmer å skrive noe i den første oppgaven og det selvfølgelig ikke er plass til å skrive det nedfor oppgaven, så slipper jeg å begynne med streker, piler og stjerner.. ×


Jeg har forresten kikket litt gjennom arkivet mitt i mappen "oppussing" og funnet ut at det mangler før-etter-bilder av både stuen, gangen og soverommet. Er det noe dere er interessert i å se? Let me know ↓

10 tips for en bedre økonomi

Til deg med planer om god økonomi:

Bare for å få det avklart: Jeg er ingen finansrådgiver. Likevel tenkte jeg i dag dele mine beste tips til en bedre økonomi med deg. Jeg vil faktisk tørre å påstå at jeg har gjort noe riktig da jeg allerede i en alder av 20år (nå 21) eier egen leilighet, har fullt klesskap/ kjøleskap og enda sparepenger igjen på konto, samtidig som jeg er student. Så her har dere mine absolutt beste tips for å spare penger: 
 



- Kutt ut småbruket. Jeg begynner med det viktigste punktet først. Jeg peker mot brusen i kantinen, den ekstra sjokoladen eller lunsjen du ikke gidder å lage på forhånd. I kantinen koster det gjerne 50kr for en lunsj. På en uke blir det da faktisk 250kr, som igjen tilsvarer 1000kr i måneden. Det er 12 000 i året!

- Kjøp de billige variantene. Og her snakker jeg ikke om fake møbler eller kopi av designgjenstander (det er jeg veldig motstander av!) Jeg snakker om matbutikkene sine egne merker hvor det er mye å spare. Hvorfor kjøpe en mais til 15kr når du kan få det til 4kr? Mais er vel mais...

- Kjøp på salg. Jeg tror faktisk jeg tør å påstå at opptil 70% i min garderobe er kjøpt på salg. Følg litt med og let litt ekstra, så kan du gjøre gode kupp! Dette gjelder for øvrig i matbutikk også. Er kjøttdeigen på 40% pga. dato og du skal bruke den i dag? Null problem - hiv deg over den.

- Drikk deg ferdig før byen. Skal du på byen med gode venner? Drikk kveldens mengde på vorshet (eller legg på sjarmen og bli spandert på på byen). Drikke på byen er dyrt, og det kan tømme hvilken som helst studentlomme veldig fort. 

- Dra på loppemarked. Dette er nok tips #1 fra meg. Alle som kjenner meg vet at jeg elsker loppemarkeder! Jeg har gjort så utrolig mange kupp på loppemarked og nesten 90% av møblene i vår leilighet er bruktkjøp. Godt for lommeboken og godt for miljøet.
 


- La kortet ligge igjen hjemme. Jeg har de siste gangene ikke hatt med meg kortet på shopping til og med. Da må jeg i så fall vippse penger til de jeg er med dersom jeg skal ha noe, og da blir det plutselig mye mer tiltak å gjøre det spontankjøpet. Jeg vil iallefall ikke være til bry og tenker meg derfor om en ekstra gang om dette er noe jeg egentlig trenger. 

- BSU. Dette gir positivt inntrykk for banken. Det viser at du er i stand til å spare, samtidig som du får skattelette med på kjøpet. Vinn-vinn.

- Handle matvarer 1gang i uken. Tipset er nok kjent for mange, men det funker. Du slipper unødvendige ting som du grabber med deg i farten, og det planlegger bedre i forhold til matvarene. En pakke gulrøtter er kanskje for mye til mandagens middag? Da inkluderer du den til torsdagens middag også. Godt for lommeboken og bra i forhold til matsvinn. 

- Ikke kjøp bil. Det å eie bil gir lavere lånebeløp i banken. Ergo kan det stoppe deg fra å få drømmeboligen. Ikke kjøp bil dersom du ikke absolutt MÅ ha det.

- Småsparing. På mitt kort har jeg 10kr som trekkes fra brukskonto hver gang jeg trekker kortet. Uten at du har lagt merke til det så har du en sparekonto med en liten slant sum penger. Fyr dem inn på bsu-kontoen, eller bruk dem som shoppingpenger når du allerede har kjøpt drømmeleiligheten (slik som jeg gjør nå). 



Kort oppsummert: Ikke sløs penger, spar dem. 

God sparing! <3

 

 

Snart er det over


Se hvordan solen skinner i Stavanger i dag! Det er så fint og jeg kunne faktisk kjenne at solen varmet da jeg var ute en tur i stad. Det var deilig det ♥ Solen gjør noe med humøret mitt, og selv om jeg nå skal sitte inne resten av dagen å lese, så er det koselig å kunne titte ut til blå himmel. Om to uker er jeg ferdig med eksamen, og da sier jeg ikke nei takk til dager slik som dette. Da har jeg tid til å være ute og DET blir fint. 


Et annet tegn på vår er sneklokkene som virkelig har blomstret i hagen den siste tiden. Jeg plukket jo noen med meg inn for en stund tilbake, men de døde etter få dager, så nå tror jeg bare jeg får titte på dem fra vinduet i stedet. 




Her kan dere se hagen vår for øyeblikket. Den fikk ganske hard medfart i fjor da vi brukte den som søppelplass da vi renoverte leiligheten. Derfor håper jeg på at den vil bli enda grønnere til sommeren og at buskene som vi skamklipte i fjor vil få noen grønne blader... Vi har snakket litt om å lage til en sittegruppe og litt annet forskjellig bak der, så jeg tror det blir vårens og sommerens prosjekt. Dessuten har jeg veldig lyst til å plante noe fint, så det skal jeg garantert gjøre når våren virkelig er her og plantemarkedene åpner for sesongen. 


Nei, nå skal jeg logge av her og vie resten av dagen min til etikk og vitenskap i sykepleie. Helt greit spennende, jeg må bare skru på den filosofiske delen av meg og prøve å leve meg inn i alle disse forskjellige tenkningene og fenomenene som sykepleiefilosofene har tenkt ut før meg, haha! Ha en fin dag i solskinnet dersom dere også er så heldige å ha det!

Nachos med bønner


Her kommer oppskriften på nachosen jeg hadde på fredag. Den er perfekt helgemiddag og sykt saftig og god. Er det en ting jeg ikke er fan av, så er det tørr nachos. Og da snakker jeg om den typen der det bare er hevet en pose chips på et stekebrett, strødd over litt ost, mais og kjøttdeig. No good! Min versjon er mye mer spennende (om jeg får si det selv), med mer smak og sausen fra bønnene bidrar til at den er saftig og god! Kanskje denne er noe å prøve ut til søndagens sofamaraton? Jeg hadde ikke sagt nei takk <3



Du trenger:

- 1pakke karbonadedeig (eller annen kjøttdeig)

- 1boks chilibønner

- Passe mengde jalapenos

- 1 boks mais (kan sløyfes)

- Løk (sjalottløk el. rødløk)

- Tacokrydder til kjøttdeig

- Nachochips

- Ost


Tilbehør:

- Rømme

- Salsa

- Guacamole
 


Slik gjør du:

- Sett stekeovnen på 220grader

- Legg passe mengde nachochips i en stor ildfast form

- Strø på med ost

- Legg på boksen med mais, løk og jalapenos etter ønsket mengde

- Sett inn i ovnen til osten er smeltet

- Stek kjøttdeigen og bland inn tacokrydderet

- Varm opp bønnene i en kasserolle

- Ta ut den ildfaste formen og legg oppå først bønnene og deretter kjøttdeigen

- Server! 
 


Ser det ikke digg ut? Kanskje ikke så delikat anrettet bilde, men 10kr til de som får det til med nachos, haha! Smaken er det viktigste og den er absolutt på plass. Håper det smaker! ♥



♥ Siri 

Angående gårsdagen...

Hallo alle sammen. Angående gårsdagens dyrlegebesøk må jeg bare si at det gikk mye bedre enn fryktet. Lotte var superflink og hun lot dyrlegen både få kjenne, føle, bøye, tøye OG barbere uten noen form for panikk. Og med panikk så mener jeg å prøve å klatre opp meg på meg som en papegøye i håp om å komme seg bort fra dyrlegen. Det har hun gjort mer enn én gang før, og det er ikke noe koselig å se henne så redd. Jeg er veldig glad jeg slapp det i går. Angående foten (føttene) så tror dyrlegen at hunden kan være allergisk mot noe, og hun er nå satt på et allergifor som hun skal gå på i 2-3mnd. I denne perioden skal hun KUN ha dette foret og ikke så mye som en godbit ekstra. Det blir spennende å se hvordan det går, hun som er så glad i pølse, haha. Men, jeg er bare glad for at vi slapp unna den sovende sprøyten og at hun ellers er i fin form <3 

I tillegg til dyrlege på dagen var jeg også på kino med Kath på kvelden. Noen som vil gjette film? Selvfølgelig fifty shades darker. Etter filmen var både Kath og meg enige om at terningkastet fra anmelderne måtte være feil. Terningkast 2 liksom?! Vi synes den var kjempebra vi, og jeg som også har lest alle bøkene synes faktisk den var veldig bra. Kath holdt på å gå ut av sitt gode skinn under skyteepisoden, og det tror jeg det var flere i salen som gjorde (meg inkludert), haha. Det var actionfylt! Snopet som jeg hadde kjøpt før kinoen ble såvidt rørt på grunn av en litt for stor porsjon nachos før filmen, og oppskrift på den tenker jeg å dele enten i kveld eller i morgen. Gled dere - det er virkelig den beste nachosen!


Nå er frokosten spist sammen med rolig musikk over høyttalerne. I dag er det bare meg her hjemme siden Larsi er på jobb, og når han er ferdig da skal jeg på jobb. Derfor tror jeg bare at jeg skal shine litt her hjemme slik det er ryddig til han kommer hjem, og ellers skal jeg bare nyte en rolig lørdag i mitt eget selskap <3 Hva er deres planer for dagen? ♥

Bare tanken gir meg vondt i magen

Hallo! Uken har som vanlig flydd avgårde og nå er det plutselig fredag her igjen. Jeg klager altså ikke for det er alltid godt med helg, selv om jeg har jobbhelg denne helgen. Skal derfor være mesteparten av tiden på sykehuset.

Jeg har vært på skolen siden 8 i morges og drevet med sårstell av venøse leggsår. Jeg dropper å legge ved bilde da det kan bli litt voldsomt for noen, men jeg syns det var veldig lærerikt, kjekt og spennende!

Nå har jeg akkurat spist litt restemiddag til lunsj mens lille smule ligger ved siden av og sover. Jeg har faktisk litt (ganske) vondt i magen nå. Straks skal hunden til dyrlegen en tur, og det tror jeg at jeg gruer meg til like mye som hunden. Hun er egentlig verdens snilleste, og vi kan gjøre hva vi vil med henne (klippe negler, børste, dryppe ører, klippe pels osv). Så fort hun ser dyrlegehuset begynner hun å skjelve. Sånn skikkelig risting og det gjør så vondt å se på! Stakkars lille hunden min :(

Hun har fått noen sår på foten og nekter å gå på bakbeinet på grunn av det, så da bør det sjekkes opp. Heldigvis ingen grunn til bekymring om noe mer alvorlig enn våteksem. Dersom hun må ha sprøyte for å sove i dag også, da tror jeg at jeg hulker en stor skvett eller to. Det orker jeg ikke.

 

Så ønsk lille vennen lykke til så snakkes vi <3

Sminkefri spøtekone


Her befinner jeg meg for øyeblikket. Snøen daler ned ute, det er godt med fyr i peisen og jeg har lært meg å strikke! Sistnevnte er vel egentlig litt rart, at jeg i en alder av 21år ikke kan strikke, men jeg har faktisk strikket med feil teknikk i hele mitt liv... Jeg er keivhendt og det er derfor ikke så lett for sånne som meg å strikke. Men nå har altså larsi lært meg riktig teknikk, haha... Litt pinlig når han er mer fingernem enn meg, men slik er altså ståa.




Jeg er iallefall sykt fornøyd med å endelig ha lært meg riktig teknikk, og det dere ser på pinnene her skal til slutt ende opp som en nydelig kjøkkenklut. Det tar sin tid, det kan jeg garantere, men jeg har troen at det blir bra til sist. Føler jeg er dratt rett tilbake til kunst og håndverk i femte klasse hvor jeg febrilsk prøver å gjøre det riktig, med tunga stikkende ut av munnen og konsentrert blikk, haha!




Ellers så har jeg de siste dagene droppet mascaren og brukt heelt minimalt med sminke. Rett og slett fordi jeg tror øyenvippene mine har godt av en liten pause. Nå når vi bare har studiedager hjemme så ser jeg mitt snitt til å la vippene hvile. Men jeg har vært på både ikea, kvadrat og nå på bloggen uten sminke, så jeg føler meg såpass vel uten at jeg tør å gå ut uten å føle meg stygg, og det er vel en god ting? Det kommer nok ikke til å bli en vane i og med at jeg elsker å sminke meg, men en gang i blant er helt innafor. Dessuten får jeg jo vist frem den helt naturlige meg, og det vet jeg at mange ville se :-)


Nå kom akkurat lille Lotte på besøk her, så nå skal jeg være hundepasser mens jeg leser til eksamen. Koselig med selskap i alt det pensumet som ikke alltid er like spennende! *tellernedtileksamen*

Mine mål for mars


1.mars dere?! Nå nærmer det seg vår på ordentlig ♥ Tanken på en nye måned var fjern da jeg lå i sengen og nektet å stå opp i morges, men nå etter en litago og skive med leverpostei (<3) senere så kjenner jeg at det skal bli fint med en ny måned. Føles nesten som litt blanke ark, selv om februar også var en god måned for min del. I forbindelse med månedsskiftet vi nå går inn i har jeg listet ned noen punkter med ting jeg ønsker å få til denne måneden. Kanskje finner du forslag til forbedringer du kan gjøre denne måneden? Det er aldri for sent :-⊃

Gjøre det bra på eksamen. Mitt mål er ikke å få A da jeg føler det er umulig på sykepleien på uis, men det å gå ut av eksamenslokalet og føle at jeg har gjort mitt beste, det er målet mitt. 23 og 24mars er mine eksamensdatoer dette semesteret og jeg kjenner pulsen stiger bare jeg skriver ned datoen her, haha! 

Trene bra. Treningen har vært all over ganske bra i 2017. Måtte det bare fortsette. Mars er faktisk min siste måned som medlem på sportssenteret, og jeg er fortsatt litt i tenkeboksen om jeg skal fornye eller bare satse på utendørs trening nå som våren og sommeren kommer og heller melde meg inn til høsten. Tenke tenke..

Holde skittentøyskurven tom. Er det en ting jeg hater, så er det å vaske klær. Og da hjelper det ikke akkurat at maskinen er plassert i den mørke kjelleren (selv om det egentlig er bra siden vi aldri hadde hatt plass til den i leiligheten). Men jeg er i en ganske god vaskeperiode nå, så jeg må bare la det vare og ikke utsette problemet.  

Spare penger. Eksamenstid betyr lite shoppingtid som igjen innebærer at jeg har en god anledning til å spare litt ekstra penger. L og meg har bestemt oss for å ikke bestille noen sydenferie i sommer, men heller ta det litt på sparket. Og da er det greit å ha litt oppspart i tilfelle det dukker opp noe som vi vil gjøre. 

Spise sunt. Her er jeg også inne i en ganske god periode. Skeiet jo selvfølgelig ut med fastelaven, men ellers har jeg spist nokså clean. Det merkes på psyken når jeg gir kroppen næring istedet for sukker. L må bare ikke friste meg med all slags søtsaker som han plukker opp fra butikken, haha!

Se fifty shades på kino. Okei her henger jeg tydeligvis litt etter, for jeg har enda ikke sett den. Men, på fredag skal meg og Kath på kino, og da blir det slikkepinne og fifty shades. Gleder meg!

Få nok søvn. Stort forbedringspotensiale her, haha! Eller, jeg får vel i grunnen nok søvn, men jeg står opp alt for sent. Det vil jeg ha endring på, og da innebærer jo det at vi må legge oss tidligere om kvelden for at jeg skal få like mye søvn som før. Ønsk meg lykke til!

Pynte til påske. Bedre føre var enn etter snar? Haha, kanskje litt tidlig siden påsken ikke er før midten av april, men jeg tenker nok å finne frem litt av påskepynten i slutten av denne måneden. Må jo være lov å glede seg til gule kyllinger, lys og egg all over the place? ;)

Gjøre en detox i klesskapet. Jeg har et mål om å rydde ut gamle klær som er slitt og jeg ikke bruker lenger. Jeg ønsker å fornye garderoben min og da må jeg rydde plass. Det å kjøpe ny garderobe samsvarer ikke så godt med å spare da men, får selge de gamle klærne mine på Tise, så går det litt opp i opp. Heter SiriKolstad der *hinthint*.

Ta hpv-vaksinen. Venninnen min spurte om jeg ville være med å ta den på mandag, men jeg hadde jo ikke fått tid til å psyke meg opp, så jeg kunne ikke haha! En skulle tro at meg som sykepleierstudent ikke ville være redd for sprøyter, men det å bli stukket selv, det er desidert det verste jeg vet. Blir svett bare av tanken. Så det er et mål for denne måneden, må bare manne meg opp litt først. 

Være en god praksiselev. Rett etter eksamen er ferdig så begynner jeg i praksis på kirurgisk post på sykehuset. Nå begynner jeg jo etterhvert å få god erfaring av å være i praksis og jeg har funnet metoder som jeg synes fungerer bra for meg. Blant annet har jeg en liten bok hvor jeg skriver ned hva jeg har fått være med på og gjøre hver dag. På den måten blir det lettere når jeg skal skrive alle dokumentene som skolen vil ha mens jeg er i praksis. Gleder meg utrolig til å få være med på operasjoner. Tror denne praksisen blir bra!

 

Hva er dine mål for mars?

New in: Nordlux lamp


- Shine your light -

Okei, det er nesten flaut å si det, men vi har bodd her i et halvt år uten lampe over spisebordet. Vi fant liksom aldri den perfekte og atpåtil passet ikke lampen der vi hadde tenkt å ha den siden vi måtte snu spisebordet andre vei enn det vi hadde tenkt. Vi var også i tvil om vi skulle ha to lamper over bordet, men da måtte vi i så fall bore to hull i taket, og det var vi jo heller ikke så gira på å gjøre i helt nygipset tak. Men, vi hadde faktisk kjøpt en lampe fra ikea som vi syns var fin, men da vi kom hjem så vi at den ikke passet med dimmeren som skulle skru lyset av og på.. og når dimmeren er dyrere enn hele lampen, da byttet vi like gjerne den fra ikea igjen og kjøpte en x antall dyrere lampe. Med andre ord har dette lampeprosjektet vært et evig dillemma som vi bare fortrengte i litt for lang tid..


Lampen er av merket Nordlux og vi kjøpte den i en lokal butikk i sentrum (viktig å støtte opp om de lokale butikkene!), men til dere som bor andre plasser så ser jeg etter et lite søk på google at de har den mange plasser på internett. Jeg er iallefall utrolig fornøyd med lampen, og det at vi faktisk kan sitte med bordet å spise middag nå uten å ha spotlighten fra kjøkkenet på full guffe, det er luksus. Snøklokker fra hagen har jeg også fått plukket meg, så nå er det riktig så koselig med vårstemning i stuen her. Spørs hvor lenge de står da, noen som vet? Men de er fine så lenge de varer <3


Hva synes dere?

 

Klar, ferdig - les!


Hei og god mandag alle i sammen. Denne helgen har jeg kost meg så mye at jeg tok like gjerne fri fra alt som heter blogg og internett i samme slengen. Håper det går fint for dere. Det er jo det som er så greit med den "nye ordningen" her på bloggen - jeg skal skrive når jeg har lyst og kun da. Slik blir bloggen til noe positivt og ikke et ork der man føler man må finne tid til å skrive en dag når man egentlig har full agenda. Men nå er jeg her, og det er fint :-)






I dag er planene å sitte dypt nedi skolebøkene store deler av dagen. Eksamen nærmer seg med stormskritt og jeg innser at det nytter ikke å fortrenge det så mye lenger, nå må jeg nesten sette inn støtet ;) Det hjelper på motivasjonen at jeg skal i en sammenkomst med mine fine medstudentert i kveld på middag, så jeg får gjøre en god jobb med lesingen på dagtid slik jeg kan ha fri med god samvittighet i kveld.






Hva er deres planer for dagen? Vanligvis elsker jeg å kickstarte uken med en real treningsøkt, men i dag tror jeg nesten den må bli utsatt til i morgen. Hvis ikke jeg får tatt noen øvelser fra min egen PT på youtube som jeg tipset dere om før helgen. Stølheten har jo omtrent akkurat gitt seg, så det er vel på tide å skaffe seg ny, hoho!



Ha en veldig fin ukestart iallefall, så snakkes vi snart ♥

 

Naturen fra sin beste side


Hei! I dag skinner solen i Stavanger, og da kunne jeg ikke dy meg - jeg måtte ut i solen! Det passet perfekt at søsteren min ringte og spurte om jeg ville være med på stranden, og jammen traff vi ikke tanten min også da vi kom frem. Så da gikk vi tre pluss Lotte og drøste langs hele solastranden. Jeg hadde med meg kameraet siden jeg elsker å utforske vidvinkelen min når været og anledningen byr seg, og i dag var det skikkelig perfekt vær til å forevige øyeblikket ♥ Her kommer et stort bildedryss: 


































Nå skal jeg på middag til min mor og far før litt mere lesing står for tur til kvelden. Det er viktig å bytte litt om på de faste lesetidene når været skinner så fint. Måtte det bare vare! Ha en fin kveld så snakkes vi <3

Siri tipser: Effektiv hjemmetrening!

Hallo fra en stykk svett Siri. Da jeg skrev på treningsplanen min at jeg skulle ha styrke mage og rumpe, så tenkte jeg å utføre det hjemme. Ei jeg kjenner sendte meg en link fra youtube for noen uker siden, hvor hun hadde gjort denne filmen hver dag og fått kjempegode resultater. Derfor tenkte jeg at jeg skulle prøve den samme, og fy søren - jeg skal aldri undervurdere youtube. Det var skikkelig god trening! Jeg ble kjempesvett og stølheten kom nesten umiddelbart etterpå, så det var garantert en effektiv økt.

Jeg skal prøve å utføre den opptil flere ganger i uken, og krysser fingrene for at den vil bli mindre heseblesende og slitsomt etterhvert. Kanskje burde jeg holdt denne videoen tett til brystet og plutselig dukket opp i superform, men når allerede 19 millioner mennesker har sett videoen før meg, da kan jeg vel dele den med noen til, hihi. 


Etter økten var fullført klikket jeg i menyen til høyre og fant en tilsvarende økt bare for rumpe. Så da kjørte jeg like så godt 10 minutter med den også, pluss en 10 minutters for rygg. Kjempegode de også! Så dersom du ikke trener på treningssenter kan man absolutt få en like god økt hjemme med PT rett på stuegulvet. Søk på "xhit daily" og få masse gode øvelser og inspirasjon. 
 



Magevideoen jeg bruker finner dere her. Rumpeøvelsene finner dere her. Det er ikke uten grunn at den heter The Kim Kardashian Butt Workout, haha! Det sviiiiir. 



 

 

DIY - nøkkelknippe


Hei! Hvordan er uken så langt? Her har jeg vært en tur i byen og kapret meg en nydelig ullkjole, så nå er jeg sikret siste delen av denne vinteren :-) Da jeg kom hjem satte jeg i gang prosjekt "pimp opp nøkkelknippet" som jeg tenkte å vise dere i dag. Til bursdagen fikk jeg nemlig en mulberry nøkkelring av søstrene mine, men jeg har ikke tatt den på enda siden jeg syns liksom ikke at simpsons nøkkelen harmonerte så fint, hehe. Men i dag tok jeg saken i egne hender og malte rett og slett over mønsteret med neglelakk. Så nå er det blitt riktig så pent syns jeg. Ekstra pluss at den passer helt perfekt til det nye dekselet mitt og Malene Birger clutchen. Som dere ser er jeg mer enn klar for vår <3

Før:



Etter:

Alt du trenger er altså neglelakk. Jeg måtte male sikkert fem lag før mønsteret ble borte, men det er bare å ta tiden til hjelp og gjøre andre ting i mellomtiden. 


 

Hva syns du om nøkkelknippet mitt?

Ukens treningsplan!


Hei og hopp! Ny uke og jeg er mer enn steinklar! Uken som var og spesielt helgen ble brukt til kos og avslapping, og med det fulgte - dessverre - litt for mye god mat. For det er nemlig ikke treningen som er problemet hos meg, motivasjonen er der, men det er rett og slett kostholdet jeg sliter med. Jeg er alt for glad i smågodt, chips og sjokolade, og jeg greier faktisk ikke motså, samme hvor mye jeg prøver. Så det betyr jo bare at jeg må trene dobbelt så hardt denne uken, for å prøve å gå i null med inntaket fra forrige uke. Det skal nok gå altså, og jeg er ikke helt nazi på kosthold heller, det skal absolutt være lov å kose seg. Men kanskje ikke med et helt spann med smågodt, x antall kakestykker, kakao og chips slik jeg har trykt i trynet denne helgen, haha! Bildet over er over et år siden, men tok det med som en motivasjon til meg selv ↑ I can do it!

 

Ukens treningsplan: 

Mandag: 60minutters spinningtime på SIS

Tirsdag: Styrke mage & rumpe

Onsdag: 10km på ellipsemaskin

Torsdag: Styrke bein & armer

Fredag: Fri

Lørdag: Fri

Søndag: 60minutters spinning eller tur i skog og mark


Denne uken prøver jeg altså å avstå fra så mye søtsaker som mulig og iallefall ha nulltoleranse på dette i ukedagene. Jeg vil prøve å spise så sunt som mulig og spise ting som gjør kroppen min glad :-) Hiv deg på du også, så kan vi motivere hverandre i løpet av uken, og se hvordan det har gått på søndag. Jeg har troen!

 

Dagens innkjøp


Hei og god lørdag! Her har dagen gått i ett og nå er jeg hjemme og puster ut etter en koselig bytur, før en liten jobbvakt står for tur :-) Bare en liten 3-timers, så jeg er nok hjemme igjen før jeg vet ordet av det, haha. Uansett, byturen var koselig og det ble litt i posen samtidig som vi fikk en herlig lunsj på Phileas Fogg. Club Sandwich ble min lunsj, men skal si det var mye godt på menyen der. Veldig koselig atmosfære, så det burde sjekkes ut dersom du er i Stavangerområdet.


Jeg har så smått begynt å handle inn til vårgarderoben. Egentlig så kan jeg gå fra butikk til butikk og ikke finne noe som frister, men denne blusen og kortholderen kunne jeg ikke la  gå fra meg. Jeg får vel hive ut ett plagg eller to fra min egen garderobe for å gjøre plass til den nye ;) Blusen er fra Zara og kortholderen er - logisk nok - fra Michael Kors.



 
Hva synes du om innkjøpene? 

⋅ Mine siste snaps ⋅

Hallo alle sammen! Endelig fredag <3 Her har uken rett og slett fløyet forbi, og jeg vet ærlig talt ikke hvor dagene er blitt av. Begynner å få litt smålig panikk i og med at dersom de resterende ukene går like fort så sitter jeg i eksamenslokale før jeg vet ordet av det - og det er jeg ikke klar til enda! Men, jeg har iallefall fått kommet meg på skolen og det er jo en start. Musikken er på ørene og solen skinner inn i de store vinduene her. Så sånn sett er det jo en veldig fin fredag. 

Helgens planer er sånn halvveis spikret. Det blir trening med Kath etter noen timers lesing, før det blir taco og norske talenter i kveld. En helt normal fredag og jeg elsker det! I morgen blir det bytur med tanten min, Kath og mamma, før det er en liten tur på jobb og 25årsdag etter det. Søndagen er vel det som er minst planlagt, men her var det iallefall snakk om et loppemarked, så tror det blir en bra helg. Har dere noen kjekke planer for helgen? Jeg hadde jobbehelg forrige helg, så denne helgen skal nytes godt med fri og de jeg bryr meg om. Det blir fint ♥

Siden jeg er på skolen har jeg ingen nye bilder å vise dere, men jeg tenkte jeg kunne slenge med noen snaps fra så langt i 2017. Jeg heter sirikolstad til de som vil følge meg der :-)






 Ha en fin helg alle sammen, så snakkes vi snart! :-)

- My current obsession -


Okei, ser ikke dette herlig ut så vet ikke jeg! Jeg har hatt helt hang-up på gresk youghurt med valnøtter, honning og varmede bringebær i en ukes tid nå og fy søren så godt det er. Den hjelper meg faktisk å komme meg opp om morgenen, uansett hvor teit det høres ut. Jeg vet ikke med dere, men jeg har skikkelig problemer med å stå opp for tiden. Det har sikkert noe med tiden vi er inne i nå, men hver morgen ønsker jeg helst bare å dra dynen over fjeset og bli liggende. Da har det faktisk hjulpet meg litt å ha gresk youghurt i bakhodet slik at jeg lettere kommer meg ut av sengen. Det skal faktisk ikke så mye mer til enn å ha noe positivt å se frem til. 


Frokosten smaker som dessert, og det at det faktisk er kjempesunt er nok det beste av alt. Jeg pleier å kjøpe fryste bringebær fra frysedisken som jeg varmer opp i et vannbad. Da slipper jeg søl i kasserollen, pluss at de fryste er mye rimeligere enn de friske. Tommel opp!



Nå kommer straks Kaja til meg og vi skal sette nesen i studieoppgaver. Kjenner det frister ekstremt lite, men følelsen er god etterpå så jeg får vel bare stå i og få det unnagjort. Eksamen er allerede neste måned så det gjelder å gi alt mens det står på. Da kan jeg heller nyte vår og praksis om en måneds tid når alt er over. Det er alltid fint å ha noe å se frem til ? Det prøver jeg å huske på hver dag. Jeg er også ganske giret på en real svettefest på treningssenteret i dag, så spørs om jeg ikke må melde meg opp på dagens spinningtime - da blir jeg svett da! 

Hva er deres planer for dagen? Lag deg en god dag, så snakkes vi ♥

Trenger du treningsmotivasjon?

Det gjorde nemlig jeg da dette året kom. Jeg var fast bestemt på at 2017 skulle bli mitt år hvor jeg kom i samme form som 2015, men manglet motivasjonen. I hele 2016 levde jeg et latmannsliv med litt for mye god mat og litt for lite trening. Dette var ikke noe stort problem i starten, men etterhvert som jeg begynte å merke at klærne mine faktisk ikke passet lenger, begynte det å plage meg.

I januar i år hadde jeg gått opp så mye som 13kg (!!) fra min laveste vekt fra 2015, og da sier det seg selv at det synes på kroppen. Motivasjonen kom dermed ganske snikende etter dette slaget i trynet og nå føler jeg at den er kommet for å bli. Jeg ønsker imidlertid ikke å gå ned de 13kg igjen, da jeg på daværende tidspunkt så alt annet enn frisk ut, men å gå ned 9kg vil være veldig optimalt. 


Jeg vet ikke med dere, men jeg er også av den typen at jeg finner det veldig motiverende med egen progresjon, og tar derfor mer enn gjerne bilder fra trening. Men, jeg har jo også forstått det slik at å poste treningsbilder på instagram 3-4ganger i uken gjerne kan bli sett på som litt overkill, slitsomt og selvskryt (haha), derfor har jeg selvfølgelig unnlatt å gjøre det. Men, jeg har faktisk postet bildene på instagram under en annen profil. Jeg har nemlig laget meg en privat profil, hvor det kun er noen få utvalgte som får følge meg, hvor jeg poster et bilde fra hver trening. På den måten har jeg hatt gleden av å poste treningsselfier (haha), holde telling på hvor mange økter jeg faktisk har hatt så langt i år, og hvordan fremdriften er. Jeg skriver som regel under bildet hvilke muskelgrupper jeg har trent eller hvor lenge jeg har spinnet på sykkel, gått på ellipse osv.

Dette er noe som jeg synes fungerer supert for meg, da målet med bildene slettes ikke er å sanke likes, men kun for eget bruk. Så dagens tips fra meg til deg: opprett privat treningsprofil og følg utviklingen på egen trening. Det er motiverende å se at feeden fylles opp med svette ansikter, for så lenge bildene er private trenger de jo slettes ikke å være nydelige, haha! Det er mine bevis på ;)


Opprett deres egen instagramprofil og happy workout ♥

 

Happy valentine ♥


Hei og happy valentine! Denne dagen liker jeg faktisk i år, men sikkert mye på grunn av at jeg faktisk har noen å feire den med. Men, slik har det ikke alltid vært og jeg husker så godt for to år siden da jeg var singel på valentines. Jeg gikk rundt Mosvannet og en dame kommer gående mot meg med omtrent stjerner i øynene. Hun gikk der med mannen i den ene hånden og en bukett røde roser i den andre. Da var jeg ikke så veldig høy i hatten for å si det slik, og jeg husker at jeg kokte innvendig, haha! Så til dere som er alene i dag: jeg føler med dere ♥
 


Er du faktisk alene på valentines så kan du gjøre dagen mange hakk bedre ved å lage denne salaten til middag. Den er lett å lage, sunn og veldig veldig god! Første gang jeg prøver guacamole som dressing istedenfor typisk aioli eller lignende, men garantert ikke den siste! Spicet opp salaten ti hakk.

Til en stor bolle salat:

spinat

ruccola

agurk

paprika

cherry tomat

krutonger

parmesan

kylling 

bacon

hjemmelaget guacamole


Hiv alt oppi en bolle og server. Jeg brukte guacamole-oppskrift herfra. Salatoppskriften er inspirert herfra.

Vel bekomme ♥

Det evige dillemmaet

Hei igjen alle sammen. Okei, jeg er så sjukt i tvil. Saken er den at jeg liker veldig godt å blogge, men føler på mange måter at jeg ikke får nok igjen for det i forhold til hvor mye tid det faktisk tar. For det tar faktisk mye tid. Derfor har jeg hatt en (litt for) lang pause, for å tenke ut om dette er noe jeg ønsker å fortsette med og eventuelt hvilke endringer jeg skal gjøre her inne. For det må helt klart en endring til når blogging blir mer et ork enn gøy.

Jeg føler på en måte at de som lever av bloggen har en tendens til å gjør den litt for "stiv", pyntet og for mye businesspreg av den, og kanskje er det dette jeg har latt meg bli dratt med på. Jeg vil på en måte kunne poste et innlegg og slippe å tenke på at "kvaliteten på bildene var ikke gode nok, teksten var ikke lang nok, klærne var ikke fine nok osv.." Jeg ønsker å skrive fordi jeg har noe på hjertet og ikke nødvendigvis fordi jeg føler at jeg "må" skrive noe. Jeg vil gjøre det fordi jeg har lyst, og fordi jeg har noe å komme med.

Når det kommer til endringer her fremover så har jeg vel konkludert i et par ting. Jeg ønsker ikke å slutte og blogge. Jeg ønsker at det skal være litt høyere takhøyde her inne. Alle bildene trenger ikke nødvendigvis være så "staget" og perfekte. Jeg vil tillate meg å poste mobilbilder dersom jeg har noen som jeg syns burde deles. Jeg vil skrive et innlegg hvor jeg ikke nødvendigvis har så utrolig mye på hjertet, men bare drøser litt. Det er tross alt de innleggene jeg selv liker å lese. Ikke de som er upersonlige og veldig offentlige. Selvfølgelig vil det dukke opp av det også, jeg liker jo kvalitet, men jeg vil ha en middelvei. En meget gyllen en. 

Jeg vil også kun blogge om det jeg selv har lyst og skrive om, og ikke om ting som egentlig ikke interesserer meg så mye. Skal denne bloggen være en interessant lesing så må jeg jo synes det jeg selv skriver er interessant og ikke tvinge ut av meg "denne ukens" innlegg for eksempel, når jeg syns de er til å spy av. Jeg vil med andre ord prøve ut en ny taktikk her inne, og håper den vil falle i smak hos flere enn meg. Jeg er motivert for å få denne bloggen til, da jeg føler jeg har det som skal til for å greie det. Jeg må bare finne ut hvilken blogger jeg ønsker å være, og reisen starter nå ♥


 

1....2....3....publiser.

Mitt 2016 (mai-august)

Her kommer del 2 av årskavalkaden. Denne gang er det fra mai-august og her var vi midt i perioden overtakelse av leilighet, sommerjobb og oppussing. En kjekk, lærerik, spennende og interessant periode - som jeg likevel er svært glad for er ferdig!


Mai:

- Vi overtok leiligheten 10.mai og startet med rivingen samme dag. Alle var like spente og det var skikkelig gøy å slå løs med brekkjernet. 


- Vi feiret en vellykket 17.mai med både å se og gå i tog. Familiesammenkomst hadde vi hos mamma og pappa og det var pølser, is og kake. 

- Jeg var en tur på stranden med mamma og søskenbarnet mitt. 


- Vi fortsatte rivingen og jeg delte masse bilder fra prosessen.

 

Juni:

- Rivingen var ferdig og vi begynte å legge isolasjon. 


- Jeg gikk ut av eksamenslokalet for siste gang i første klasse og hadde endelig sommerferie! En etterlengtet ferie!

- Jeg var en helg i Oslo med moren og søsteren min. En kjempekjekk helg fylt med shopping, god mat og severdigheter.


- Jeg var en tur på sørlandet og det ble som vanlig kjøpt inn en hel haug av flaxlodd og andre tipperemedier. 

- Jeg var på fisketur! Og fikk fisk! Haha. 


- Jeg begynte så smått å kjøpe inn ting til nye leiligheten, blant annet vita eos til soverommet. Den er så fin <3


 

Juli:

- Jeg kjøpte en nydelig denim kjole på Mango sitt sommersalg. Gleder meg til å bruke denne igjen til sommeren 2017!


- Jeg var i bursdag til min kjære Astrid. En koselig kveld med kjekke jenter <3


- Vi var i full sving med gipsing og den nye rominndelingen var nå komplett. 


- Jeg jobbet mange vakter på sykehjemmet.

- Jeg laget en herlig kake til mennene på byggeplassen (Les: leiligheten vår). yummy!


- Jeg kjøpte meg en ny sommerslig veske fra Michael Kors <3



- Vi ble omsider ferdig med sparkling (et hekkans arbeid) og det var tid for maling. Leiligheten ble ferdigmalt på en dag, takket god hjelp fra søsteren min og samboeren. 

- Vi byttet vinduer i leiligheten og fikk god hjelp av Mikael og Kaja. Mikael og Larsi byttet vinduer og Kaja og meg laget kaffe og serverte boller :-)

- Det begynte virkelig å ta form i leiligheten og plutselig begynte det å ligne på et hjem.

- Vi monterte kjøkken og det tok evig tid. Veggene i et hundre år gammelt hus er ikke akkurat rette, noe som skapte en del problemer underveis når alt skal være rett og stå i vater...



August:

- Kjøkken var ferdigmontert og vi kunne ta en vel fortjent ferie til Sørlandet. Vi fisket masse og la fisken i teiner i bytte mot krabbe. Krabbe ble spist til middag og jeg koste meg veldig! Noen kjekke dager med pappa, larsi og meg.


- Samme dag som vi skulle reise til sørlandet ringte det fra sykehuset - Jeg var innkalt til jobbintervju. Intervjuet skulle finne sted to dager etterpå og det ble dermed bestemt at vi skulle reise ned og så skulle jeg ta bussen hjem igjen kvelden etter for å gå på intervjuet. Intervjuet var vel 11.15 og varte til rett før tolv. Bussen til sørlandet skulle gå 12.18 og jeg hadde altså 18minutter på å pakke og å komme meg ned til byen. Ingen var hjemme og jeg løp bort til min snille pensjonerte nabo som stod midt i brødbakingen. Hun slapp alt hun hadde i hendene og kjørte meg ned slik jeg akkurat var på stasjonen 12.16! Snakk om griseflaks! 


- Samme dag da jeg akkurat hadde kommet meg ned til sørlandet igjen ringte de fra sykehuset - de ville tilby meg jobben! Endelig skulle jeg få jobbe med det jeg alltid hadde drømt om <3

- Leiligheten var endelig ferdig og vi kunne flytte inn! 


- Jeg begynte andre året på sykepleien, og giret meg på flere spennende temaer og problemstillinger. 

- Vi laget hjemmelaget sushi på vårt splitter nye kjøkken og var utrolig glade for vår nye tilværelse!

- Jeg var på en koselig fjelltur med mamma og pappa. Solskinn og god temperatur preget turen!



Det ble lite reising på meg sommeren 2016, men fikk i gjengjeld en flunkende ny leilighet. Vi får ta reisingen igjen i 2017 <3 En rolig, men koselig sommer <3

Ingen fler innlegg kan lastes inn, Se arkiv

Last inn flere innlegg

hits